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经过科学分析，紫砂为多孔性材质，气孔微细、气密度高，这种特殊的结构使它具有良好的透气性和吐纳的特性。当紫砂器遇热时，气孔张开，将胎土内贮存之物吐出来，器具之内贮存是茶，便吐茶香；若贮存是油，就 会吐油；久置不用，吸收了空气中的尘垢，就会吐尘垢。所以紫砂壶用来泡茶效果最好，且因为它的贮换功能，泡茶的效果还会越来越好，久用后，以沸水注入空壶也会有茶香溢出。 除此之外，紫砂对于冷热急变的适应性极强，寒冬腊月，置于温火烧茶或注入沸水，紫砂器也不会因温度急变而胀裂。 |
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经过科学分析，紫砂为多孔性材质，气孔微细、气密度高，这种特殊的结构使它具有良好的透气性和吐纳的特性。当紫砂器遇热时，气孔张开，将胎土内贮存之物吐出来，器具之内贮存是茶，便吐茶香；若贮存是油，就 会吐油；久置不用，吸收了空气中的尘垢，就会吐尘垢。所以紫砂壶用来泡茶效果最好，且因为它的贮换功能，泡茶的效果还会越来越好，久用后，以沸水注入空壶也会有茶香溢出。 除此之外，紫砂对于冷热急变的适应性极强，寒冬腊月，置于温火烧茶或注入沸水，紫砂器也不会因温度急变而胀裂。 |
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