|
"电商"足不出户，网连天下。而在"茶乡"华安，令人意想不到的是一茶叶公司的总部在深山里的仙都镇，电商部却设在特区厦门，经营公司的是个80后、只有小学文化程度的农民。 这家公司是福建南阳楼茶业有限公司，这位年轻农民名叫林毅建。这几天，南阳楼茶业的淘宝店进入试运行，五月一日即全面上线营业。 "为了尽快打开市场，将进行19.9元全国包邮的浓香型茶叶产品促销活动。"林毅建说。他准备参加5月上旬举办的第十一届厦门海峡旅游博览会，带着浓香型铁观音代表家乡参展。 主攻烘焙技艺浓香型屡获奖 今年31岁的林毅建，早期在外销售竹凉席。2000年，他开始学制茶。2002年，他办茶厂，使用空调制茶，制作清香型铁观音。 一次偶然机会，林毅建到安溪，看到当地有的茶农制茶不需要空调，杀青、摇青等工序仍保留着原始的方式。林毅建说："这让我深受启发，下决心对传统制茶工艺一探究竟。" 在清香型铁观音的加工方法基础上，根据不同发酵和烘焙程度，可加工成"浓香型"和"韵香型"。"两种茶均耐冲泡且各具特色，还解决了常温保存、运输等难题，我觉得市场前景很广阔。"林毅建说。 林毅建渐渐爱上浓香型铁观音，多年的制茶经验，加上与各地制茶师傅多次交流，2010年3月，他创办华安县南阳楼茶业科技研究所。 从此，他专注于浓香型茶叶烘焙技术的研发。在他的品茶室里，三天两头都会组织一些茶商、茶农来斗茶，大家评茶的优点、缺点。 "与机器烘焙相比，使用古老的焙笼烘焙出的茶叶，熟度好，储存时间更长，还告别了传统制茶需要的空调、冰柜。"林毅建对比说。 他在沿袭百年烘焙方法基础上，创新方法将传统炭火焙笼改造成电炉丝焙笼，再二次烘焙，减少了烘焙过程中的温度流失。 2013年，林毅建成立公司时，已是国家高级评茶员、国家高级加工员，拥有茶园近80亩，年产茶量达一万多斤。他有一套自己的经营模式：无需加盟专卖店，只要进货5000元以上，便可代理他的茶叶，目前代理商已有20多家。 浓香渐"浓"。林毅建凭借着研制的成果，先后揽获了首届中国世界功夫茶茶王赛浓香型铁观音银奖、中华海峡两岸茶叶联盟首届茶王赛铁观音优质奖、2013年两岸斗茶茶王赛清香型铁观音优质奖、2014年首届海峡两岸(安溪杯)茶王赛浓香型铁观音优质奖、第八届华安县铁观音茶王赛浓香型银奖等一系列奖项。 山区对接特区试水电子商务 起初，他对开拓电商市场并没有信心，"虽然市场大，但是店铺太多，如何让消费者点进你的网店，还有网店品牌的打造等等，这些都是难题。" 有一阶段，他朋友的网店，促销期一天300件左右的发货量让林毅建很是心动，但却被告知这些都是"亏本赚吆喝"的买卖，这让林毅建对电商的营运模式更是费解。 直到今年春节，林毅建与一位已经开了4家网店的朋友交流后，才对电商的营运模式有了初步的了解。 这位朋友今年29岁，大学毕业后在厦门从事设计工作，而后经营淘宝网店。两人交流后，发现彼此的经营理念也十分合拍。最后他们决定股份合作每人投入20万元，办淘宝网店。 "厦门的物流费用相对较低，优秀人才多，还比较能留住员工。"林毅建分析说。如今，公司在集美区租了100多平方米作为电商部办公场所，已有20台电脑和7名学历较高的员工。 "南阳楼是世界文化遗产福建土楼华安大地土群的中的一座楼。前几年，我成功注册'南阳楼'茶叶商标，跟土楼可是很有缘哪，公司总部在通往土楼的必经之路，设在乡村旅游服务中心，只要有朋友来，我都会带他们去参观。"林毅建说。林毅建希望未来自己的"南阳楼"牌浓香型铁观音能够成为淘宝上独树一帜的品牌，并为家乡旅游事业出一份力。
|