|
滇红茶创制之初成名于香港，并于1958年的伦敦红茶拍卖中获得最高拍卖价格。1986年，滇红制作的特级功夫红茶作为国礼送给英国女王伊丽莎白二世，深受英女皇喜爱，随即滇红茶进入英国皇室。 滇红自诞生之日起，便一直都是出口贸易品，不同于绿茶和普洱茶的在中国式传统轨迹，红茶的发展一开始就是从上往下的推广曲线，红茶的本身就携带了贵族高雅的气息，并与国际化茶叶消费市场紧密联系着。在英国，英伦的茶风文化基本等同于红茶文化。 谈活动：这是再续前缘 邀请英国卡特里娜公主参加在昆明举行的系列活动，王天权认为她此行的意义非凡。 记者：这次英国公主的云南行，参加了包括"中英茶文化高峰论坛""参观滇红在临沧的茶园并授牌"，这系列活动，您认为它最重要的意义表现在哪些方面？ 王天权：这是与英国皇室的再续前缘。1986年，滇红制作的特级功夫红茶作为国礼送给英国女王伊丽莎白二世，深受英女皇喜爱，随即滇红茶进入英国皇室。这是我们曾于今年6月25日到英国伦敦皇家肯辛顿宫隆重举行"印象中国·滇红皇家品茗会"的后续，如果说那次是"走出去"，那么这次就是"走进来"。 我认为，目前正当国内炒得很热的食品安全问题，涉及到云南省的高原特色农业食品，茶便是它重要的组成部分。配合我省的战略高度，卡特里娜公主此行云南出席滇红主办的系列活动，也力证了"云南高原食品是安全的"，英国王室认可了滇红茶，同时，此举也对中国食品在国际上颇具战略意义。 其次，卡特里娜公主出席此活动，是一个文化的盛会。文化是无国界的，有着5000年的茶文化与英国游几百年历史的茶文化相互融合，体现了中英茶文化为媒的唯美因素。还有，卡特里娜公主是英国旅游局的名誉主席，对英国茶文化有着很深的研究，而中国与英国的茶文化如何交融，则是此次高峰论坛的重点体现。而我们还将突出体现滇红独创的特色茶道，它是参照了一些国家的国际茶道之后，融入了民族文化的内涵形成的。 为滇红授牌"中英友好茶园"皇家特供庄园 记者：听说公主将为滇红授牌"中英友好茶园"皇家特供庄园，这是一个令人振奋的消息。王总能说说详细情况吗？ 王天权：临沧召开首届亚洲微电影节，开幕式与颁奖大会，都邀请到卡特里娜公主参加。这个活动是亚洲艺术节的内容之一，这也是目前自媒体走向微电影的体现，它是传播生活的一点一滴，同时也是家园文化的体现。 此外，卡特里娜公主还将参加英国中国红茶体验馆的开馆仪式，并且将于11月20日赴凤庆新厂参观，同时，种下中英友谊之树，为滇红授牌"中英友好茶园"皇家特供庄园，这标志着云南茶叶生产、种植将以庄园经济的形式体现在消费者面前。王天权说，这也是我省下一步体现后发优势、做好茶"庄园经济"的体现。 谈"南亚战略" 滇红收购4个斯里兰卡茶庄园，誓言要向立顿学习 记者：滇红集团开启的"南亚战略"将怎样走？是什么样的计划呢？您怎样评价未来10年内的滇红市场走向以及品牌扩张？ 王天权：滇红的"南亚战略"，是一个较早的谋略。早在2009年，滇红开始了它的第二次创业。 2010年，滇红茶就开启了"南亚战略"。当时，滇红通过战略分析，订下了全球战略定位，以及国际化企业定位。在全球搜索行业内最有优势的国家，印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家，都进入了滇红的市场视野。2009年，在云南省委书记秦光荣（时任云南省省长）的带领下，200多名云南企业家到斯里兰卡友好交流，当时签了1亿美元的投资协议。第二年10月，云南省红茶的生产领头羊滇红集团便与斯里兰卡埃特肯史宾斯集团公司签署了合作备忘录，就全面落实贸易合作方式进行了实质性磋商，进一步研究细化了成立合作公司的可行性方案。而此次合作的成功将成为滇红集团启动南亚战略、迈向国际化的一个崭新起点。 记者：目前滇红集团有哪些国际化合作项目呢？ 王天权：锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者，而滇红集团从2010年起，便于斯里兰卡伊尔皮提雅种植公司达成合作协议框架。历经两年的筹备工作，今年3月，云南滇红集团与斯里兰卡伊尔皮提雅种植公司合资建立了第一家清洁化生产茶叶企业正式投产，滇红集团在国际化发展战略上迈出了切实的步伐。 王天权告诉记者，在斯里兰卡合作收购的4个庄园，是1888年英国人留下的庄园，如今都开辟成了茶园，共有3.6万亩，这是对斯里兰卡茶产业的一个重要事件。众所周知，斯里兰卡的茶原料通常是供应给了立顿公司，其中有部分茶是提供给了英国皇室，如今，滇红的红茶庄园，是以"滇红"为品牌走向英国皇室以及英国市场，这是对斯里兰卡茶界都是有革命性的市场和品牌行动。 谈到东南亚、南亚布局，王天权说，"滇红从斯里兰卡布局，以茶为媒，进行文化交流，以产业、管理交融，通过民间渠道在印度、老挝、缅甸、马来西亚等国家进行以茶为媒的民间外交。其中，我们就准备到老挝开发古茶树，那是有一千万棵古茶树，正好老挝时下正需要进行产业化改革，就目前的各个产业而言，并非"机器隆隆"才是最好的产业化进程，绿色的庄园经济同样对老挝适用。" "我们更喜欢让世界来认知滇红" 记者：滇红在开启英国市场到今天已经有20多年了，这些年，滇红在英国的贸易额是什么现状？ 王天权：1939年，滇红创立之初便以出口创汇为主，经滇缅到香港再到伦敦市场，成为我国在计划经济年代的重点。 滇红产品一直以国际化标准来生产，这也说明，滇红的国际化不是从今天才开始的，在这个过程中，有很多人不懂"国际"游戏规则。 滇红最初走国际市场，也是摸着石头过河，一个现实的问题就先摆在了他们面前，"欧美国家，甚至包括东南亚、南亚国家的人们喜欢的饮料还是以咖啡、可口可乐为主，茶是中国人的最爱，但在国外并非如此，怎样才能打开市场，幸分一杯羹呢？" 外国人从不喝红茶到可以接受红茶，但是要在红茶中加点奶、加点糖等调味，这就要去顺应国外的口味，这也是市场所在。"如今，连星巴克这样一个以咖啡为主的品牌店，都引进了红茶，如冰红茶等。就传递了一个好的信号，国际品牌同样需要好的原料。去年，我参加美国的一个国际博览会，星巴克公司便有人来与滇红谈合作，需要滇红的红茶。与世界品牌合作，也是提升滇红产品销量的路径之一。不过，我们更喜欢让世界来认知滇红。 从英国市场走过去，英联邦国家的市场便是我们未来获益的市场所在。 我们打算放下自己的身段，融入世界茶文化，我们坚信，红茶是低浓度、低因饮料，是有利于人们身体健康的饮品，西方人对这样的观点与认知，是需要有些时间的。我们去走国外市场，不是去占领这个市场，而是去融合的过程，我们自信，总有一天，会让喝咖啡的人逐步习惯喝红茶。" 这个国际化，其实才刚刚起步，滇红的做法，正是起到领头羊的作用。 普洱茶的未来国际化 记者：云南普洱茶可以走出去吗？普洱茶能不能成为国际化的产品？ 王天权：普洱茶能不能国际化？普洱茶生来就是云南省最有特色的茶。云南省政府在普洱茶产业上给予很大支持，连传播推广也投入了很大力量。 普洱茶近10年的产业化努力，已经得以大幅度提高。相信它是可以走向国际化的，专家们都说，普洱茶是华人的普洱茶，红茶则是世界的。 传播需要一个过程，不可能在短短5--10年让消费者全部认知，只是在这个过程中，市场经济浪潮中没有制定出相应的规则。西方经济走了上百年，普洱茶对世界而言，是以一种新兴的茶在慢慢传播，随着中国移民与留学生增多，华人消费浪潮的提升，普洱茶正在让世界认知它。在东南亚、南亚国家，华人喜欢的东西，外国人也喜欢。允许给人家一个体验的过程。 云南的优秀企业家很多，七彩云南、云南红等都不遗余力地在传播云南的文化和产业，烟草集团也在为云南做了大量贡献，云南不缺企业家，而是政府需要怎样来帮助他们，以确定它们的地位，以提升它们的品牌。 来源：云南网 记者：杨之辉
|