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【人物】田军，昆明诺仕达企业（集团）有限公司董事局董事、副总裁，昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总经理。 七彩云南致力于让云南茶真正走向市场 12月14日，田军第一次来到了洛阳七彩云南旗舰店，还未说话，就先里里外外转了一圈。对于"七彩云南"开在洛阳的第一家茶业专卖店，田军在考量的，是它是否符合"七彩云南"的品牌形象、产品形象，是否已经具备了作为茶叶专卖店的一些功能。"它承担着七彩云南旗下的普洱茶和涉足的茶类产品在洛阳的'宣传点'功能，日后可能因为这个点还会派生出很多和七彩云南茶叶有关的其他茶叶专卖店、茶庄、卖场……" 昆明诺仕达企业（集团）有限公司涉足的产业和行业很多，而茶叶是其中的支柱产业之一。田军介绍，这样的定位有其背后的原因。 云南是我国的产茶大省，甚至有"世界茶源，七彩云南"的说法。而云南所产的具有代表性的普洱茶，更是拥有悠久的历史。据史志所载，早在三千多年前的商周时期，云南的"濮人"就已经开始生产茶叶，而云南普洱茶更是早在宋代就已正式列入名茶和贡茶录。 随着历史的更迭，云南普洱几度沉浮。近年间，普洱茶越来越被人们所关注，但在中国目前的六大茶类中，普洱茶可能还是相对的"小众茶"。"传承普洱历史，弘扬国茶文化"，2006年，诺仕达集团在旗下茶叶企业成功经营的基础上，组建了昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司，携旗下"七彩云南"和"庆沣祥"两大优势品牌拓展普洱茶在中国茶业市场的领域和地位。 "我们把茶作为支柱产业，第一个想法就是要把云南茶真正推向市场，让国人更多地了解它，甚至让云南茶走出国门。"田军说，在云南境内，有很多茶叶企业做着和"七彩云南"相同的事情。"七彩云南"这个品牌以及旗下的普洱茶进驻市场的时间并不是很长，然而却一直在向着这个目标努力。 实体店给人零距离感受普洱的机会 对于"七彩云南"茶业来说，实现目标的渠道是多样的。在云南，每一年都有几百万人次到"七彩云南"的旅游茶庄品茶、了解普洱茶；同时"七彩云南"也一直在国内城市甚至海外地区建"点"，让云南普洱茶走近更多人。 如洛阳的这家专卖店，"七彩云南"在各地建设了许多茶庄、商超以及分销、批发渠道。 "茶是体验式营销，喝到了才知道好不好，否则你把它捧到天花乱坠也只是口袋里面买猫"。田军直言，有关普洱茶的信息很多，也很杂，消费者有时很难辨别哪一些信息是比较可信、真实的，哪一些又是被夸大的。 "七彩云南"在各地建设实体店的意图，就是让人们可以体验式地、贴近地了解普洱茶的知识。只有这样的方式，才能让当地消费者零距离感受这个品牌，感受这个品牌的产品。 每种茶都有自己的个性和特色，普洱茶又具备怎样的特质值得人们喜爱呢？在田军看来，茶各有不同，不存在某一种茶大于另一种茶的概念。如人们喝绿茶，品的是其"鲜、灵、爽"的特点，而普洱喝的是其"越陈越香"。国标对普洱的保质期的描述是"可长期保存"，就像故宫中保存下来的普洱茶，至今依然可以喝。 田军介绍，普洱茶的茶味在保存过程中会呈抛物线状，但因为茶类不同，保存环境不同，这个抛物线的顶端可能在5年显现，也可能是10年或者20年显现。 对于这样的特性，田军的形容是"一片树叶离开了树枝，理论上来讲应该是树叶生命的句号，但普洱却越陈越香，今年、明年、后年，它的味道一直在变化"。他觉得，正是因为普洱茶这种独具的特色，能给人以不同的感觉和体验，才会有人们"存新茶、喝老茶"的说法，也才会有人爱好品饮、收藏普洱茶。 好茶品、好茶味能给人愉悦的体验 田军对普洱茶的推崇是溢于言表的，在他看来，一块好的普洱茶可以相当于一块翡翠。"七彩云南"茶业的企业宗旨中有这样一句："好茶为你。"田军说，"七彩云南"不仅要把有关普洱茶的来龙去脉清晰地告诉消费者，也在通过各种手段"360度保证茶品的专业品质"。 田军介绍，"七彩云南"茶业是云南省第一家通过比较全面的质量认证系统、生产管理系统的现代化的茶叶企业。在西双版纳和昆明，都分别拥有万亩有机茶园基地以及不同的产品生产车间和工厂。同时"七彩云南"茶业也是云南省第一家提出并通过国家认定的普洱茶生产标准的企业，它的企业标准高于国标、行标。人们日常评价普洱茶时，喜欢谈论"山头"、"古树"、"台地"，今年，"七彩云南"茶业建立了完整的溯源体系，从生产原料，到生产过程，再到终端消费者，每一个环节都可以进行源头追溯。以层层把关，控制"七彩云南"茶品的品质。 田军是河南人，他觉得从产品本身而言，普洱茶是一种很好的饮品，而"七彩云南"茶业又是对自身品牌和普洱茶的品质质量非常关注的企业，"好东西加好品牌加好品质"，正是七彩云南"好茶为你"的宗旨。因此，他也希望能把这样的好东西带给更多的家乡人品尝。 田军小时候生活在豫东地区，对当地的"大碗茶"印象深刻。他觉得，所谓茶本身有一种味道，它让无味之水变成有味之水，"味"也会有千奇百怪的变化。"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"，茶早已被定义为人们日常生活中的一种必需品。"七彩云南"在做的，就是对这样的一个日常生活产品进行品质上的提升，把更好的、更愉悦"味"带给消费者，让消费者有一种更愉悦的体验，这也是茶叶本身的一种作用。 来源：东方今报 首席记者 张姗姗/文 见习记者 侯俊彦/图
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