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涧花入井水味香，山月当人松影直。 戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。 对坐细论文，烹茶香胜酒。 茶，一片树叶，由于经历采摘、分拣、杀青、揉捻、蒸压、发酵、渥堆、等等，衍生出了数种名优茶，数千种各具特色的茶。自神农氏"日遇七十二毒，得荼而解之"至今，已五千多年的历史。除最初的药用、食用阶段，茶一直陪伴在文人雅士左右。因此古有唐代的煮茶，宋代的点茶，明清时代的茶为国饮，从未断绝。 张瑞耀先生出生于激情燃烧的70年代，90年代进入到部队通过部队三年的军旅生涯。退伍后既不甘心手拿八百多块的退伍费回家，可又不知留在昆明该去何处？在大街上来回彷徨了许久，茫然不知归宿。只好在一家招聘厨师的饭馆干起了厨师，且一干就是十六年。俗话说"天下断无易处境遇，人间哪有空闲光阴"，在这十六年里，他的心其实未曾安稳过，冥冥之中总觉得有一种声音在召唤他！ 长志须凭真本领，成才要下苦功夫。这种声音之所以能召唤他，小编感受到了：是因为张总与生俱来的弄潮思维和不愿做随波逐流者的性格。比如还在互联网、淘宝刚出现时，张总就"弄网儿"！当时，茶市低迷，有个做茶的朋友茶叶滞销卖不动。于是机会就这样出现了，张总把朋友的茶搬到了淘宝，没想到"搬到成功"！也许是他儒雅谦和的性格和茶性相似，也许是茶叶懂得了这位西北汉子的沧桑。总之，在他还分不清哪种是生茶，哪种是熟茶的情况，他与茶结缘便一发不可收拾。自此，开始了他的茶"道"。 为了做好普洱茶，张总跑遍云南的茶山，亲自挑选、品尝每种茶叶，把一腔热血倾注在每一片茶叶里。现在，他可以毫不夸张的对消费者说：茶东家的每一片茶都可以溯源，包括茶山、品种、用料、制作工艺以及仓储情况等。 在产品质量上，严把茶品的每道关。一方面深入整合国内优质的茶叶资源，集中采购，减少中间环节，强化产品的性价比，力求做到质优价廉；另一方面注重发掘独具风味的特色茶品，满足消费者多元化与个性化的品茗需求。 为此，还在云南临沧设立了茶东家茶叶初制所，建立健全了《鲜叶管理规程》、《原料验收操作规程》、《原料收购运输操作规程》、《产品包装作业规程》、《仓库安全管理规定》等32项茶叶生产加工制度。确保从茶叶的采摘、分拣、杀青、揉捻、蒸压、发酵、渥堆、包装、运输、入库等，按规范的茶叶管理体系进行。把控产品质量，提高产品品质。把茶做好，做好茶东家的每一饼茶，让消费者满意，令品牌深入人心。 为让茶东家的好茶走进千家万户，也为茶东家结识天下茶友，张总在邦盛国际茶城10栋1号32号举行《东家故事会》。东家故事会本着免费、交友、畅谈、故事、合作平台的服务宗旨，与你共享东家好茶，在这里您可以以茶会友，识四海八方英杰、以茶香畅谈人生；也可在这里举行暑期亲子茶道活动，让孩子和父母共同参与学习茶艺，既注重培养孩子的茶艺兴趣，又体现亲子之间的互动性和趣味性，寓教于乐。并借此平台，与大家分享。
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