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关于沱茶名称的由来，传闻很多，有人说因其成品形状如团，团由沱转化而来，故得名"沱"，最早在明代万历年间的《滇略》一书中也有记载:"士庶用皆普茶也，蒸而团之。"；不断的演变至今一说到沱茶，大家能想到的形状就是倒置碗状型。 关于沱茶形状的两种说法 说法一：相传，最开始由散茶制作成棒茶、砖茶和饼茶。 棒茶是圆棒形的，砖茶是方砖形的，饼茶是圆饼形的。后来慢慢演变出沱茶。 说法二：，沱茶由明代的"普洱团茶"和清代的"女儿茶"演变而来。 "团茶"是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称"龙团"或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印凤者称"凤团"或凤饼、小凤团等。 在云南茶区，勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军，她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳，早出晚归，采茶制茶。茶叶融入了她们的情感，茶叶寄托了她们的希望，她们采制的茶叶也常常被称为"女儿茶"。 最后，到底沱茶为什么不是圆形而有个窝窝呢？ 制成圆球形不方便存放，也很难泡开。而做成窝窝头形状，则方便叠放和撬开。 纯手工精制而成，在保留茶叶的香气和口感的同时，又能保留茶叶条索的完整性，冲泡后，叶底肥厚，脉络清晰，柔软有活性，茶汤醇厚顺滑，回甘迅速持久。 整个工艺流程，精致细化工艺独到，才使这款天弘生沱能呈现出其良好的口感； 【此沱圣妙】 沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色；优质的古树原料，秉持纯熟的制沱工艺，蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结似球型，汤色橙黄明亮，滋味醇厚爽滑。 优质的野生大树晒青毛茶原料，释放每一片茶叶，最彻底的能量。 要想品饮上一杯味道极佳的沱茶，冲泡的手法上显得相对来说是比较关键的，那么对于沱茶来说要如何冲泡呢？下面我们就来看看沱茶的泡法，看看沱茶的冲泡工序吧。 【沱茶泡法工序】 选壶：冲泡沱茶的茶壶一般我们要选择能够保温的茶壶，而且一样壶身要相对大些，这样冲泡时可以在的沱茶的泡与再泡之中，不会是温度造成差异。 置茶：对于沱茶来说，投放量相对可以少一些，冲泡时可以根据自己对于茶汤的浓淡喜好程度来决定投茶量的多少，不过一般少于壶容量的四分之一哦。 冲泡：冲泡沱茶时第一泡的茶水一般我们是不饮用的，第一泡时间不同太长，三秒左右即可，然后将茶汤倒去，这样可以去除茶叶中所含的杂质以及可能残留的农药成分。第二泡开始冲泡的茶汤即可以进行品饮了。 品饮：茶汤冲泡好后就可以进行品饮了哦，品饮的过程中，可以先闻香，感受先沱茶的香气韵味，然后细细品茗，感受沱茶所具有鲜醇爽口之感。 喜欢饮茶的人都知道沱茶，也知道普洱茶，但是很多人把沱茶和普洱茶混为一谈，认为沱茶和普洱茶是没区别的，以为沱茶就是普洱茶，其实沱茶和普洱茶是区别的，它们并不是一种茶。那么，这两者的区别哪些呢？ 【产品信息】 品名：勐海沱茶 年份：2007年 工艺：全手工石磨压制 产地：云南·西双版纳·勐海茶区 选料：云南勐海茶区野生大树晒青毛茶 包装：简约纸袋包装 规格：200克╱个（沱） |