|
随着时间的沉淀、不会在岁月中消逝的，除了普洱茶的醇香，还有一代伟人的付出与精神。2016年，恰逢孙中山先生诞辰150周年，在这样具有纪念意义的日子里，清茶一盏，聊表怀念之情！ 中茶茶业有限公司在这特殊的日子里适时推出纪念茶品：孙中山先生诞辰150周年纪念饼。光阴逝去、逝者如斯，但是有些人依旧活在我们的心底，与他相关的每个重要日子从来没有被遗忘。身处太平昌盛社会的我们，也许不能理解那动荡时代的水深火热，但却也被孙中山先生的革命精神所折服，"中华民国国父"只是一个称谓、一个身份，而这背后艰辛与付出却值得永远铭记。 中茶牌孙中山先生诞辰150周年纪念饼采用布朗山大树春蕊为原料，其意义深远。一方面，布朗茶山由最早种茶人"濮人"后裔布朗族管理，布朗茶树历史悠久，布朗族人可谓普洱茶树之开辟者，与孙中山先生中国近代名族主义革命的开拓者的身份有着异曲同工之妙。其次，布朗茶口感浓烈显苦涩，然而可回甘生津，是"先苦后甜"最好的写照。而革命亦是如此，唯有经过艰辛的奋战，才可取得胜利。因此，此款纪念茶品，中茶选用布朗茶并非毫无缘由，而从中也足见中茶之用心。 除了选料别具深意，茶品的包装也通过精心设计。茶品采用橘红色为主色调，红色向来象征着喜悦，而孙中山先生的诞生，对于中国来说无疑是一件幸事；其背景为南京紫金山中山陵，对孙中山先生的纪念之情不言而喻；包装图案采用邮票式的设计，邮票以孙中山头像为主题图案图案，"天下为公"则道出了孙中山先生心系天下的无私精神。整个包装设计显得格外用心，其中也可看出对孙中山先生的崇敬之情。 此款茶品意在纪念，因此全国限量56000饼，每饼均有编号，这也再次彰显出其珍贵与意义非凡。今天小编拿到手的为非卖品，但其珍贵亦然。 拆去包装，饼型规整圆润，饼面颜色微深，条索紧结，芽头微银白；干茶淡淡的香气怡人。取茶6克左右，白瓷盖碗、高温水冲泡： 洗茶1遍出汤，茶汤清浅明透，公道杯底香气浓郁，带有微微糖的甜香。 继续高温水冲泡，出汤，茶汤明黄，香气依旧，入口，微微苦感袭来，继而化开转为回甘。 第3泡时，茶汤入口，香气明显，苦感加重，舌面出现些许涩感，但是苦涩均能化开，回甘不断、生津持久，口腔感觉舒适。 第4至6泡，苦感逐渐加重，茶汤入口浓烈，显得霸道，但是随着回甘、生津的袭来，口腔开始变得甘甜，加上独特的香气，滋味更加迷人。 第7泡时，茶汤滋味进入另一个阶段：苦感大大降低，相比较之前的浓重，此时更加平和适口，回甘、生津并未间断，依然持久。随着茶汤缓缓入喉，口腔及喉咙间都处于舒爽的状态。 接下来一直到十四五泡左右，茶汤一直保持这样的滋味，茶汤颜色稍微下降。第15泡时，茶汤依旧不见水味，然而叶底已经全然舒展开来，微微绿黄、叶片匀整。 愈来愈浓的茶香，从未间断的崇敬之情。在孙中山先生诞辰150周年的重要日子里，借茶香怀念那逝去的一代伟人！ 品名：孙中山先生150周年诞辰纪念茶 品牌：中茶 年份：2016年 工艺：生茶 规格：357克/饼、7饼/筒、2筒/箱 数量：全国限量56000饼（一饼一码） 市场参考价：468元/饼 |