|
中粮集团中茶普洱推出"2016纪念孙中山先生150周年诞辰茶饼"，该纪念饼分为一生一熟两款，早在7月份上市的熟茶得到广大茶友热烈追捧，而茶友翘首以待的孙中山先生150周年诞辰纪念茶（大树生茶）也已上市！这款茶的口感如何？相信茶友们都很期待。 品鉴 品名：中茶·孙中山先生150周年诞辰纪念茶（大树生茶） 工艺：生茶 茶具：盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤等 器具容积：110ml 投茶量：8g 水温：达到沸点 水质：纯净水 撬茶 冲泡 出汤 第一泡 汤浅金色，明亮。盖碗从一注水开始，茶香纯净，无异杂味,甜美的蜜香就四处散开。汤水甜润度高，茶汤甜滑而有力度。 第二、三泡 茶汤转为非常漂亮的金黄色，透亮度高。香气为高扬馥郁的蜜香和甜美花香，茶汤较浓，顺滑爽口，舌头微涩，苦味明显，苦底在口腔由舌面向两颊快速化去，回甘明显，深入到喉咙，持久的回甜，尾韵中带有细微的花甜香和蜜香。 第四、五泡 茶汤金黄油亮，茶汤滋味浓、爽滑鲜甜，花甜香和蜜香极盛。苦高、入口即刻消失，涩稍低，化开稍慢。回甘越来越强，整个舌面和牙齿缝生津不断，这种滋味上的不断变化带来非常鲜活的体验感受，两颊和舌面生津强，喉咙底回甘深，且持久。 第六、七泡 茶汤金黄，有油的质感。茶汤整体浓度略有下降，苦涩降低，甜度依然保持。此时强劲的回甘深入到喉咙，生津满口。杯底花蜜香，浅梅子香逐层出现。 叶底 色泽黄亮，梗叶嫩度好，茶叶肥厚，叶子柔软有弹性。 |