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听到"木兰遗种"这个名字的时候，实在有些欣喜，心中不免脑补出那"巾帼不让须眉"的花木兰，战场上英勇杀敌的景象。然而，下一秒，又突然想起了那芬芳的木兰花。一刚一柔，我竟也疑惑了，这究竟是怎样的"木兰遗种"？ 追溯历史：它是这样的木兰 回顾历史，茶树有着这样被广泛认同的演化线索：宽叶木兰--中华木兰--山茶木--山茶科--茶属--茶种，直白说来，木兰是茶种的老祖宗。而永德，作为世界茶树的发源地之一，至今依旧生长着中华木兰以及大部分茶树，可以说更加具有"木兰"的基因，而这也正是"木兰遗种"的得来。
德丰昌木兰遗种，选用永德县忙肺山百年古树2016年春茶为主要原料，拼配有部分马鞍山春料。忙肺茶，为永德县比较具有代表性的茶品，可以算是木兰正系"遗种"。 与巾帼英雄无关，倒是与木兰有着千年扯不断的联系，那么，这木兰遗种是否会同那木兰花一般芬芳柔和？ 初见其面：木兰霸气却也柔和 木兰遗种，虽是357克，但却比常规饼厚实了一些，给人的第一感觉就是"霸气"。 再看包装，一首《百茶序》成为茶品包装的主要部分，据介绍，《百茶序》由德丰昌董事长亲自创作并已经申请版权。总体看来，包装风格简单而不失内涵，文化气息更是浓重，恰好符合这木兰遗种的气质。 去掉双层包装，茶饼果然厚实圆润，饼面给人很洁净的感觉；条索肥硕且匀整，不少嫩芽白毫可见。干茶香气纯正凸显，这样的木兰，有"花木兰"的气魄，却也并不缺少"木兰花"的柔和。 那么，木兰遗种，它到底是什么样的木兰？ 静心品味：木兰似乎更显刚烈 花木兰征战沙场，迷乱了多少兵将？而这木兰遗种，一样迷乱我心，我依旧摸不透它。 那就取茶、冲泡、静静品味： 洗茶1遍出汤，茶汤明透，公道杯底兰香与蜜香融为一体、高扬而浓烈。 继续冲泡，茶汤颜色黄浓明亮，细看可见不少茸毫浮于汤中。茶汤入口，滋味稍显浓重，苦涩瞬间袭来，但又很快化开，开始回甘、生津，大约到第5泡的时候，整个口腔中都是很甜润的感觉。 前几泡入口的苦涩感相对较重，一直持续至第7泡左右稍有下降，此时茶汤依旧醇厚饱满，入口香气浓烈，加上霸道的茶气，给人以很阳刚的感觉；强烈的回甘，舌底不断的生津，整个口腔此时处于舒适清甜的状态。 到第11泡左右，茶汤的颜色几乎没什么变化，茶汤入口却变得清甜，没有了最初的苦涩感，但饱满度不减，回甘依旧绵绵不绝，若不是强烈的茶气依存，我甚至会忽视了它最初的浓烈。 等到第十五六泡的时候，虽然依旧没有水味，但已然喝不下了。此时的叶底已经完全舒展开了，嫩绿肥硕；有部分叶梗，总体给人很清秀的感觉。 木兰遗种，不是木兰，却神似木兰：有着木兰花的幽香，有着花木兰的刚烈霸气；木兰花惹得多少人怜爱，花木兰被世代传唱，而这木兰遗种，一样令无数茶人痴迷、夸赞！ 品名：木兰遗种 品牌：德丰昌 年份：2016年 工艺：生茶 规格：357克/饼 市场参考价：278元/饼 |
