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【品鉴】忽然之间“苦过方知甜”

时间:2024-03-29 来源:中华普洱茶网

  关于彩农茶2015年【勐库春天】,我给予这样的评价:一款容易被记住的茶。

  关于它的包装--极简

  不论彩农茶2015年【勐库春天】放在一堆茶里或是单独放置一处,它的包装都给我这样的印象:极简

  它是这个样子的:纯白绵纸包装,除了基本的产品信息、彩农茶旗下品牌"清客普洱"似乎已经没有其它信息。然而,若仔细一点,你还会发现一片贯穿整个包装的"茶叶"叶片。相比较于当下形形色色的包装,这样的设计无疑显得过于简单。

  然而,喝茶本该极简、看的亦是内质,那么包装自然是该简单一些的。何况,彩农茶一向秉承【品味自然,享受生活】的制茶理念,那么自然简单的包装自是更加符合这种风格与气质了。

  于我,一个喜欢简单的人,这样的包装正合我意,于是不知不觉间,就这么记住这款茶简单的包装了。

  关于它的茶饼--俊秀

  俊秀,原本是用来形容容貌漂亮之人。然而,我却忍不住要用它来形容【勐库春天】。

  拆开包装,干茶有淡淡的茶香,很舒服;茶饼厚实,饼边感觉微松但却丝毫没有脱边。

  相比较于古树茶,这款茶所选用的原料树龄没那么大,于是条索显得不那么肥硕,然而匀齐紧结、不少嫩芽铺于饼面,给人以很洁净的感觉。

  撬开茶饼,里面的用料显然和饼面一致,对茶品的好感不觉又增了几分。

  也许,很多人喝茶往往会注重品牌、山头等等这些东西,然而对我而言,茶品的干净度却也很重要。干净,这本该是最基本的东西,然而,今天,我们苦苦追求却很难得。

  于是,这俊秀干净的饼,又在无意之中走进心里了。

  关于它的口感--先苦后甜

  取茶8克左右,白瓷盖碗冲泡。习惯性的洗茶、出汤:

  茶汤明黄,香气浓郁纯正;茶汤入口,浓重的苦感首先袭来,若是习惯了小清新口感的人对这样的苦可能会微微皱眉,然而,这苦却能很快化开,随之而来的便是猛烈的回甘,口腔内很快充斥着清甜,伴随着浓浓的香气,很是舒服。

  茶汤入口的苦一直持续到第6泡,第7泡左右,苦味大大降低,随着持久的回甘,整个口腔及喉咙清甜舒适,唇齿之间香气萦绕;而此时,由于这款茶十足的茶气,身体微微发热、有些承受不住的样子。

  如果说,茶都是先苦后甜的,不得不说,有些茶苦或甜都不是那么清晰明确。

  而【勐库春天】,苦得透彻、甜的明显,前段苦、后段甜,品过它,才真正体会到"苦过方知甜"。

  也是在这一苦一甜之间,就这么记住这款看似简单的茶了,不是古树却胜过古树,同时验证了另外一句话:好茶总会有春天。

  品名:勐库春天

  品牌:彩农茶

  年份:2015年(春)

  工艺:生茶

  规格:357克/饼

  市场参考价格:99元/饼

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