|
一款存储得当、充满生机的年份普洱生茶。 经过8年的时光旅程，香气和茶汤融为一体，汤中有浓郁的成熟果香、清晰的木香，香气表现十分出色。滋味丰富，茶汤有层次，甜柔顺滑、浓郁有劲、甜稠轻快的汤水依次变化，喉韵较深，余味悠长。但涩感仍明显，能慢慢化开。 基本信息 品牌：岁月知味 茶类：普洱生茶 产区：云南 生产年份：2008年 冲泡准备 茶样：7g 茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾 用水：茶语专用水 干茶审评 饼圆润，色泽乌褐油润，条索肥壮、长，饼面带有金色毫毛，匀整。 冲泡审评 第1泡：沸水冲泡10s 汤色橘红油润，成熟果香已经融入茶汤中，带有淡淡木香，滋味甜、润滑，微涩，清凉气息从口腔两颊徐徐而来。 第2泡：沸水冲泡10s 汤色橙红油亮，果香、木香浓郁，滋味浓度加强，茶汤鲜活有劲，舌面有浅浅的一层涩感，两颊回甘生津明显，有清凉气息，喉咙润、有回甘。 第3泡：沸水冲泡10s 茶汤橙红。浓郁的成熟果香和木头香混合，杯底甜香清幽。茶汤浓郁有活力，舌面中段涩感略显，涩能慢慢化开，舌底有明显的回甘生津，回甘位置深。 第6泡：沸水冲泡30s 汤色橙偏红，汤感油润，果甜香突出，木香为辅，水含香好。茶汤浓度略有下降，茶汤更稠甜，轻盈快活、爽滑有劲，茶味停留时间长。 第9泡：沸水冲泡60s 茶汤呈琥珀色，茶汤甜柔顺滑，水中甜果香和热带雨林的清新气息明显，茶叶可继续冲泡。 叶底审评 茶叶栗褐色，色泽明亮，茶叶较肥壮，叶片厚实，但弹性略差。 茶语审评 干茶色泽乌褐油润，饼圆润，条索肥壮、长，饼面带有金色毫毛，匀整。 汤色橙偏红，茶汤油润、透亮；香气浓郁，水含香好，成熟果甜香为主，带有清晰的木香，杯底甜香清幽；滋味浓郁、有层次，茶汤较厚，前期茶汤甜柔顺滑，中期的茶汤则是浓郁充满劲道，后期茶汤甜稠轻快。舌面涩略显，回甘生津明显，喉韵深。茶味停留时间长。 叶底茶叶呈栗褐色，色泽明亮，茶叶较肥壮，叶片厚实，但弹性略差。 专家审评 干茶条索肥壮紧结，显毫；汤色浅橙红、较亮；香气陈香较浓郁；滋味醇厚、微涩、回甘尚显；叶底尚匀整、稍薄。 综合评价：这款茶陈期较长，陈香较浓郁，滋味醇厚，微涩但能化得开，回甘尚显，是一款品质较好的茶。 本期专家：王绍梅 |