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被褐藏辉，明代叶宪祖在《易水寒》第一折中如此说："且沈山瘞影，被褐藏輝。"而书剑古茶这样说：被褐藏辉，深藏于勐库大雪山古茶园，此地终年云雾缭绕、宛若仙界、与世隔绝，可谓真正的"深藏不露"之经典老茶。 藤条茶，有人说，它是云南茶树中一朵瑰丽的奇葩。被褐藏辉这样说勐库藤条茶：两三百年的历史，让它一树可生百根，树与树、根与根相互缠绕、结织成网。它们，本是同根生，却更给人"执子之手、永不分离"的坚定与温馨。 水温，都说新茶不能用过高温度的水冲泡。可是被褐藏辉偏偏就爱那高温之水，且越是温度高的水越能释放出它的香味。 干净，对于水大概就是清澈见底、不浑浊吧。被褐藏辉对于干净的表现是这样的：出汤后，汤色明黄透亮、毫无杂质，十分清冽的感觉。 苦涩，人们总说，不苦不涩不是茶。可是，被褐藏辉说这样的苦涩才可称为好茶：淡淡的苦、微微的涩，让你觉得恰到好处、不可再多或是少了一分；停留的时间也正好，让你感受到它之后便会褪去、没有一丝的犹豫与停留。 甜，有苦过之后的甘甜，有让人感到腻的香甜，也有淡淡的清甜。而被褐藏辉却是这样演绎甜的：入口瞬间，是那不易察觉的一丝苦，但很快，这苦就被迅速猛烈的回甘所冲淡；那甜，来得凶猛，表现却又异常温柔，宛若冰糖一般，甜的润滑舒爽；那甜，来得迅速，却又不急于褪去，反而留了很久。尤其到了第3、4泡以后，整个口腔乃至喉咙都被这甜完全占领了。 香，有的淡雅怡人、恰到好处；有的却太过浓烈、令人避之。其种类，更是有花香、蜜香、化妆品香、美食香各种举不胜数，于是令人竟不知道如何来说这香味了。被褐藏辉却是这样表现香的：原本的它，淡淡清香；与水接触后，那香气浓烈起来，瞬间逸出；等它慢慢与水融合，那香气便不再高扬，而是融入水中，或闻或品，你会发现那是一种淡淡花香中透着蜜香的独特香味，清新雅致、自然舒适。 气，本是一种很玄的东西、总令人捉摸不透。然而，到了被褐藏辉这里，气就显得顺其自然、十分简单了。茶汤入口，浓烈的山野气息瞬间袭来，不必刻意去感受、不必特地去寻找，就那么自然而然地就感受到了。 于是，被褐藏辉，用自己的方式演绎了独特的自己，正如"藏"，当更多地被理解为"珍藏、收藏"的时候，它却更愿意自己深藏不露！ |