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对于普洱茶来说，5年的时间或许并不算很长，毕竟普洱茶是可以存个十年二十年的。然而，5年，却也可以算作普洱熟茶的大好年华，因为这个时期的熟茶往往是很适口的。 普秀2012年妙曼普饼，至今正好存放5年，进入第一个"适品"期，令人期待。 虽然已经存放5年，但曼妙普饼包装并没有染上太多岁月的痕迹：牛皮纸手提袋+方形纸盒+白棉纸包装，总体看上去都并不算十分陈旧。 拆去包装，茶饼圆润周正，并没有松散的状况出现；饼面条索清晰，总体呈金黄色，芽头较多，可见其用料等级之细嫩。 一款茶，外表的转变似乎并不那么重要，因为人们在乎的是5年后口感的呈现。取茶冲泡，洗茶2遍出汤：汤色红明剔透，十分惊艳，新熟茶几乎不可能呈现出这种汤色，杯底留香。 再次出汤后开始品饮，前2泡茶汤滋味稍淡，顺度较好，入口香气明显。 第3泡：茶汤红浓明透，茶汤入口，滋味醇厚度增加，并伴随着淡淡的甜香，口感明显比前两泡舒适许多。 第5-9泡：茶汤汤色红透，滋味稳定，入口香气浓郁，汤感顺滑自然，似乎能够感受到这几年间茶品的一点点沉淀，温和舒适，尤其汤中甜感更加令人惊喜。 10泡后茶汤汤色稍减淡，茶汤入口，厚度稍微有些下降，但顺滑度还是很好，稍微加长时间闷泡后出汤，茶汤顺滑度和甜度凸显，品后口腔及喉咙间都很舒服，甜润悠长。 冲泡结束后，看了一下叶底，细嫩匀整，水润光泽。 经过5年沉淀的曼妙普饼，终于在这最好的年华呈现了自己：无论是干茶的色泽金黄、茶汤的红透惊艳，还是滋味的醇厚香滑，都给品饮者带来了最好的体验。于茶而言，不负岁月、呈现最好的状态便是实现生命的价值；对于消费者而言，遇见沉淀正好、大好年华的一款茶，不也是喝茶中的小确幸？ 产品信息 品名：妙曼普饼 品牌：普秀 工艺：熟茶 年份：2012年 规格：357克/饼 市场参考价：480元/饼 品牌介绍 云南普洱茶（集团）有限公司，原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂，属当时四大普洱茶生产厂家之一，出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司，目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。 普秀为云南普洱茶（集团）有限公司自有品牌，普洱茶厂于1994年注册，后茶厂改制成立集团公司仍沿用其普秀品牌。"普秀"秉着"冒险、创新、亲和、诚信"的茶马古道马帮精神，力求实现"自发向上、务实客观"，创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展，现"普秀"品牌产品系列丰富，品质优良，在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项，深受大众消费者喜爱。 |