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传统产品，多年传承 下关沱茶作为普洱茶老品牌，经过数十年的发展，不少产品都已经成为人们心中的经典，特级青饼就是其中之一。 尽管这两年下关沱茶生产了不少创新型产品，但是一些经典仍然成为众多茶友日常不可缺少的口粮产品。2017年，大家所熟知的特级青饼再次与大家见面。 熟悉的包装图案，加上双层包装的暖心设计，传承的基础上有所改革，让这款产品一直以来都是茶友们比较偏爱的一款产品。 别样经典，烟香淡弱 作为一款经典产品，特级青饼沿用传统工艺和配方制作而成，以保证经典品质和口感。 产品以等级较高的茶青为原料，条索匀整清晰，嫩芽居多；茶饼压制紧实，饼型圆整。 烟香是下关沱茶产品的一大特色，而特级青饼却显得有些例外，干茶烟香不显，香气纯正。 滋味独特，略显清新 经典在于传承，更在于品味。取茶冲泡，洗茶1遍后出汤：汤色淡黄，茶香高扬，公道杯底亦留有纯正香气，微蜜香，熟悉的烟香并未出现。 再次出汤后开始品饮，茶汤入口微苦，总体滋味浓强度明显低于下关沱茶众多产品，品后回甘、生津迅速袭来。 第3泡开始，茶汤滋味有所增强，醇厚度中等，刺激性相对较低，茶汤协调性表现不错，品后回甘不绝、生津好。 第5泡开始，茶汤入喉后舌面有轻微涩感，相对苦感更加明显，不过茶汤总体绵和，口腔舒适感高。 差不多到10余泡后，茶汤滋味开始降低，汤感柔顺，带有淡淡清甜，加上先前回甘不断，口腔及喉咙清甜感较高。 品饮结束后，叶底鲜嫩自然，较为匀整。 不得不说，下关特制青饼的确是下关沱茶中一个别样的存在，在众多产品中略显得清新雅致，不以烟香吸引人，别具风味，散发着属于自己的魅力。对于不少老茶友来说，偶尔调剂一下口感也不错；对于女性茶友或是新手来说，相对弱的刺激性或许更加能够让人接受。 产品信息 品名：下关特级青饼 品牌：下关沱茶 工艺：生茶 年份：2017年 规格：357克/饼 市场参考价：90元/饼 品牌介绍 云南下关沱茶（集团）股份有限公司的前身为云南省下关茶厂，始建于1941年，是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业，是驰名中外的"云南下关沱茶"的发源地，也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。2011年，下关沱茶上榜国务院公布的"中华老字号"，其制茶技艺也入选非物质文化遗产。 经过70多年的不断奋斗与发展，下关沱茶拥有了精湛的制茶技艺，引进了先进的机械设备，打造了包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类近200个品种,其中不乏各种经典产品，不仅成为众多消费者的日常饮品，更是屡次获得各种奖项，尤其松鹤牌、宝焰牌系列多款产品尤其受到消费者的喜爱。在众多普洱茶品牌中，下关沱茶可以说拥有较高的知名度和信任度，一直颇受市场好评。 |