|
布朗山是位于云南西双版纳的著名普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。闻名遐迩的老班章、老曼峨就在布朗山，世界上最早栽培、种植和饮用茶叶的民族也生活在布朗山。说起布朗山，说起布朗山古树茶，大部分喝普洱茶的人不一定喝过，但也肯定听过。小编此次品评的正是中吉号2017吉祥孔雀，感兴趣的茶友，不妨来品尝一番。 品鉴 品名：中吉号2017吉祥孔雀 工艺：生茶 茶具：盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤等 器具容积：110ml 投茶量：8g 水温：达到沸点 水质：纯净水 干茶 这款茶的饼形较为圆润、饱满，条索紧细显毫，色泽乌褐较润，净度佳，较为匀整。能闻到清晰的毫香。 称茶 冲泡 出汤 第一泡 汤浅金色，明亮。盖碗从一注水开始，甜美的蜜香就四处散开。汤水甜润度高，有一定苦和微涩，迅速化开消失，茶汤含香，温和而甜润。 第二泡 汤色黄亮，有稠感。香气为高扬馥郁的蜜香和甜美花香，入口茶汤顺滑细腻鲜甜、苦味明显入口立刻消失，涩化开稍慢。回甘明显、深入到喉咙，边涩边生津。尾韵中带有细微的清新果香、花甜香和蜜香。 第四泡 茶汤金黄透亮。茶汤滋味浓、爽滑鲜甜，花甜香和蜜香极盛。苦入口即刻消失，涩稍低，化开稍慢。回甘越来越强，整个舌面和牙齿缝生津不断，这种滋味上的不断变化带来非常鲜活的体验感受，品饮后停留片刻，清凉感迅速布满整个口腔。喉咙里浓郁蜜香、细腻的清爽果香和花香香依次出现，消失。 第六泡 茶汤金黄，有油的质感。茶汤整体浓度略有下降，苦涩、鲜度降低，甜度依然保持。此时强劲的回甘深入到喉咙，生津满口。杯底花蜜香，浅梅子香逐层出现。 叶底 叶形细长有一定厚度、芽头显露，颜色黄绿而润，叶质有韧性。 通过细致的品评过程，相信大家对于中吉号2017吉祥孔雀有所了解。从一开始的清爽茂盛，再到饱满劲道、张力十足，再到清芬幽深，汤感鲜爽细腻度极高，从轻灵到稠厚再到稠软欲化，喉韵深厚饱满，是这款"吉祥孔雀"的主要特点，是一款即能满足当下品饮需求，又具备后期陈化条件的普洱生茶。随着普洱茶行业的不断发展，老茶客以及专业的藏茶客成了不容忽视的力量，他们熟悉茶叶的品质特征、了解市场的基本行情，这款茶各方面表现可圈可点，相信是老茶客和专业藏茶客们喜欢的款式。 |