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1101-金大益，干茶闻起来，有烟味，有香味，有酸味--准确说，应该是酸、鲜、咸各种好闻的味道都有。我存得好 1701-金大益，干茶闻起来，有烟味，比1101的明显；有香味，比1101的新鲜；有酸味，比1101的酸爽 整个饼面的对比。 可以看出，这两个饼子都没用搞撒面工程，但是，1701的条索似乎比1101的粗一些。 1101的条索比较一致。 1701的条索里夹杂着黄片。 1701的封面的说明。 1101的封面，有不少吹牛的词语。 1701-金大益，开泡~~~~~~~· 这是第一道汤。 汤色橙黄，透亮，油润。 江湖上传说，1701-金大益有7年陈料。 看看汤色，估计这个传说绝对不是空穴来风！ 第三道汤的汤色。 漂亮吧？诱人！ 这是第三道汤后的叶底。 从这个叶底里能看出什么，各位高人、半仙、神棍……各有见解，我就不凑趣了，免得挨骂。谢谢大家的理解！ 第七泡的茶底。 差不多全泡开了。 至于里面有什么叶子，请点击图片，放大了看 第八泡汤色。 好像上面用过了"漂亮"一词了，那就叫它"惊艳"吧。 总结性报告： 这个茶的汤相当厚，入口冲击力强。 汤里的烟味：茶汤汤面没什么烟香，烟香是入水了的。第二泡烟味稍微减淡了些，但烟味一直到第12泡我喝不下去的时候。厉害吧？估计有人不喜欢，但是，我是打心底里喜欢这种烟香的。你看看2000年之后的能找得到的大益茶（因为之前的让你找估计比较难），凡是好喝的都是烟味明显的。 汤里的茶味：汤面的茶香并不是很明显，略有香气入水的感觉，留杯香非常不错，有"团感"，不飘，沉实而浓郁。 苦化得不算快，但也不慢；涩化得比苦慢多了。茶汤里的青味伴随着苦化了回甘，涩化了生津的过程，不放弃，不抛弃，坚强地、顽强地跟随着，直到我喝不动了为止。 从品感和茶汤颜色看，传说中的7年料，是有的，但6、5、4、3、2年料，也是有的！--想想茶汤里的"青味"吧。正是如此，这个茶的"年份层次感"非常丰富，另我欲罢不能啊。 回甘洪大，喉韵相当深，但也不会很深。 生津持久，迅速而悠长。 茶汤的饱满度相当高。 茶气挺不错的。 |