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关于茶，苦与甘都是其滋味，苦是自然本味，甘则是一种回味。很多人，尤其那些喝茶不久的人，往往会追求淡雅的甘甜，毕竟甜是人的本能需求；然而，如果一个人喜欢喝普洱茶，那么可能会对老曼峨的苦欲罢不能。 老曼峨，虽然不及老班章那样被称为茶王、有着显赫的名声，但是却也有着自己独特的韵味，深受不少茶客的欢喜，比起老班章，老曼峨显得更加质朴，更加如同一个饱经沧桑、耐人寻味的老人，总觉得其中有太多的故事。 而今天的故事，关于彩农茶2017年老曼峨。 制作一款好茶，对彩农茶业来说是一种信仰，而老曼峨就是以信仰为力量，倾心打造的一款标杆级纯料古茶：以老曼峨古树明前头采茶为原料，并严格按照一芽两叶或一芽三叶标准进行采摘，在源头上保证了老曼峨的神韵。 产品按照传统手工制茶工艺制作而成，茶饼圆润，松紧适宜，条索肥硕清晰，干茶香气怡人。 取茶冲泡，出汤后汤色明黄透亮，茶香浓郁高扬。 第1-3泡茶汤入口，香气浓郁含于汤中，苦感微显但并不强烈，回甘迅速袭来将苦感冲淡。 第3泡开始，茶汤滋味开始变得浓烈，尤其苦感增强，与大部分茶的苦有所不同的是，这种苦显得纯粹舒适，很快就会化去，虽只停留极短的时间却容易让人记住且不反感；茶汤还有轻微涩感，但是就一款新茶而言实属正常。 接下来茶汤进入一个极其稳定的状态，滋味浓烈显苦，但是回甘、生津迅猛，大概第5泡左右，甜润的喉韵已经凸现出来；入口时极致的苦感成为了对每一泡最大的期待。 一直到十二三泡左右，茶汤的苦感开始减退，倒是多了几分清甜，品后回味无穷。在我看来，老曼峨的"先苦后甜"，既是对每一泡口感的描述，也是对它整个生命旅程的概括。 一直如此冲泡，产品可达20余泡，品饮结束后，叶底鲜活自然，肥壮且保存完整。 有人说，老曼峨的前段适合男性，后半段则更加适合女性，在我看来，每一个爱普洱茶之人，都应该来体会一下这老曼峨的苦，这种不带杂质的自然和纯粹，因为只有品过老曼峨，我们才会懂得原来苦也可以如此舒服、如此令人欲罢不能！ 产品信息 品名：老曼峨 品牌：彩农茶 工艺：生茶 年份：2017年 规格：357克/饼 市场参考价：2360元/饼 品牌介绍 彩农茶于2007年成立，可以说是普洱茶行业里的"晚辈"品牌，但其一直秉承用心制好茶的理念，在10余年的时间里，脚踏实地做好茶，并全力打造岩茶产品，最终靠产品品质在普洱茶行业占有一席之地，并获得了不少普洱茶消费者的认可，成为了一个虽后起但可信赖的品牌。 |