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斗记1401巅峰之斗官方评测

时间:2024-03-29 来源:中华普洱茶网

  1401巅峰之斗茶饼压制松紧适中,饼面条索纹理清晰,属手工压制。芽叶肥厚,显淡金色和银色芽毫。冲泡后橙黄明亮,香气以清香和花蜜香为主,拌有甜香和果香,香气饱满有层次,融于汤骨中,与茶汤滋味圆融如一,鲜醇甘洌,茶韵绵长持久。色泽深黄绿,泛褐,叶张肥大,叶质柔嫩有弹性。

  干茶

  200g小饼,压制松紧适中,饼面条索纹理清晰,属手工压制。芽叶肥厚,显淡金色和银色芽毫。

  准备冲泡

  盖碗、玻璃公道杯、玻璃品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶刀、随手泡、茶杯托、天平、秒表

  冲泡

  15S 100℃

  第1泡:沸水开盖冲泡至茶块略松散,汤色黄亮,以蜜香为主,伴有细腻的清香,茶汤柔和甜润。

  冲泡

  20S 100℃

  第2泡:汤色黄亮,香气成团,留香很好,而且公道杯里的香和口腔里的留香是一样的,一种类植物(橙花)精油的纯香。入口鲜甜,极润。

  冲泡

  20S 100℃

  第5泡:汤色橙黄,如从细嫩的枝叶、花朵表面浸出的甘露,鲜醇香润,带着浓郁的清香和花蜜香,饮后回甘生津明显,口齿留香持久,有清凉感。

  冲泡

  30 S100℃

  第5泡:汤色橙黄明亮,梅子香初显,入口甜柔,瞬间茶内物质在口腔中绽开,鲜活有劲,舌尖略有微微的涩感和刺激感。

  冲泡

  40S 100℃

  第8泡:茶汤橙黄通透,茶香淡了很多,呈现出熟枣皮香,茶汤鲜爽醇和,微涩。一种细腻的涩,口腔没有明显的感受,但能通过唇齿间的丝滑和生津,感受涩的存在。

  冲泡

  60S 100℃

  第11泡:已入尾水,茶汤浅黄色,滋味甜柔,口腔留有糯香。

  叶底

  杯底色泽深黄绿,泛褐,叶张肥大,叶质柔嫩有弹性。

相关标签:
茶汤 口腔 纹理清晰 香气 花蜜 清香 肥厚 黄绿 松紧 柔嫩 肥大 适中 茶荷 面条 公道 品茗杯 梅子 枣皮 泽深 随手泡 光宝 飞禽走兽 出气口 折扇 夜宵 茶堂 纱帽 合作交流 福新逸品 修身齐家 松萝 里斯 纤维素酶 豪爽 山樵 美学家 畜力 颜氏 旺夫 伤势
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