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作为范仲淹竹园支后乐堂第27代孙--范和钧先生传承先祖"先天下之忧而忧，后天下之乐而乐"的家国情怀，于1940年在战火中创建佛海茶厂（勐海茶厂），历经数十年发展，成长为今天的大益集团。 范仲淹诞辰1028年纪念茶 "天地间第一流人物"，是朱熹对北宋大家范仲淹的高度评价。适逢今年范仲淹诞辰1028年，大益集团特别推出这款极具人文情怀的茶品--"天地一流"。 外包装霸气侧漏 "天地一流"的外包装仍然是黄色系，"天地一流"四个大字配合几座大山，霸气不失人文气息，其倡导的"先天下之忧而忧，后天下之乐而乐"之思想印在茶饼外包装左上角。 出厂日期2017年3月17日 内衬 拆开外包装可见，此茶用料同前几次的茶区别蛮大，比较细嫩，用料主要以芽头和第一叶为主，芽叶清晰，饼面披银毫。 饼压得不紧，边缘已经有部分散落 称茶7.8g 冲泡器具：140ml盖碗 投茶量：7.8克 用水：市政自来水，净水器过滤 水壶：电茶炉 水温：95℃ 品茗时间：2017年6月16日 大益"天地一流"的外包装和之前试过的"山韵"有点相似，都是黄色包装纸，再加上名字霸气到上天，所以潜意识里会认为天地一流也会是刚烈霸气的口感。 不过冲泡后有点出乎意料，这款"天地一流"走的居然是清甜的路线…… 综合口感 最开始的三泡茶汤最能体现"天地一流"之特色：茶汤入口很甜，呈蜜香。随后口腔内转苦，苦化的很快，紧接着是非常持久的回甘，是老杜喜欢的感觉。 第一泡茶汤颜色橙黄但不够透亮 喝到第四泡，仍能感觉到此茶的茶汤粘稠度较高，口腔留存度也很好，层次丰富。 从第六泡开始，甜度、回甘减弱，涩味渐显。 耐泡度尚可，总共泡了10泡后，水味略显。此外，这茶几乎没有烟味。 第四泡茶汤呈琥珀色 第六泡茶汤颜色转淡 通过茶底，能看出此茶用料较细嫩 值得一提的是，此茶有别于其他走清甜路线的茶，茶汤清甜但不清扬，有厚度，滋味醇正，层次丰富，苦甜交织。个人感觉应该是拼配了一定比例的易武和景迈料。 从纪念角度来说，大益推出这款"天地一流"的目的，一方面是纪念范仲淹，期待通过这款茶体现大益茶的人文价值；另一方面传达自己的社会责任和做一家一流企业的决心。 最近几年大益源源不断的推出各种纪念茶，建厂的，生肖的，种类很多。回顾这些年被炒作过的纪念茶，热潮过后一段时间便趋于冷静，甚至有些品种还出现了跌价的现象。究其原因，主要体现在销售定价普遍偏高、发行数量也不小（据说"天地一流"总量4500件，不算多），所以让不少"已收藏为目的"的茶友渐渐对纪念茶失去耐性和信心。 从品茶的角度来说，作为2017年推出的重头纪念茶，此茶包装、口感均较讨喜，现喝已经能达到较为不错的口感了，个人建议不要对未来所谓的"越陈越香"抱有太大期望。如果你喜欢，尽管拆开，喝掉！ |