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2013年下关7543铁饼开汤品鉴

时间:2024-05-05 来源:中华普洱茶网

投茶量:投茶量7克,120CC盖碗,注水100CC,水温90度。

干茶:饼形圆整,较泡饼薄,开饼很有难度,必须讲技巧;条索完整,较显毫;茶香纯正,无任何杂味。

泡茶步骤及品感:

1、洗茶5秒,高冲快出,弃之;润茶3分钟。

2、第一泡,15秒出汤,滋味出,苦涩适中,茶香较好。

3、第二泡到第五泡,10秒出汤,入口醇厚,味酽,茶香盛,回甘较快,生津快且持久。

4、第六泡到第九泡,从20秒出汤开始,每次增加5秒,口感滋味不减少,回甘生津较好。

5、第十泡到第十二泡,重泡随意,至少3分钟,水味显,尾水仍滋味。

汤色:黄亮,清透自然。

赖泡度:整体表现中等偏上。

茶底:选料等级较高,芽头较多。

整体评价:口感醇厚,饮后茶香回味持久,回甘生津较好,赖泡度高;实为一款超好的口粮茶。

相关标签:
茶香 醇厚 滋味 口感 盖碗 整体 中等偏上 口粮 选料 水温 适中 纯正 苦涩 难度 步骤 入口 等级 评价 自然 技巧 火力 色泽鲜艳 常规化 来吧 篾条 精舍 鲜黄 三卿 宣传栏 叫卖声 加味 山川 湄潭县 白塔山 饭桌 炎黄子孙 文明人 郑谷 西瓜节 昌乐
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