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咱来帮大伙儿整理一下渥黄茶共通性 1.黄汤、黄叶(新茶时期较明显，但普洱茶毕竟不是黄茶，渥黄的程度有限)，当然是与传统工艺普洱茶比较下，相对显黄而不是真的叶子与茶汤纯黄 2.茶汤、香气相对较醇和，无新茶的刺激感! 3.茶汤甜、轻苦涩、多饮腻，滋味的协调性差 4.製程味先行，前数冲通常较感受不到原始山头的特色(与熟茶类似，但熟茶更无山头特色)，4冲后(渥黄味儿稍退)山头特色才逐渐明显 5.前3冲较有茶味，第四冲起断层衰退明显 6.无酽感，滋味丰富性较差 来谈谈玉润天香 咱看茶喜欢从梗子看起，甚么梗子连甚么茶，玉润天香1401看叶底咱真不能说差！比起一些大姨妈的常规茶是好上许多，乾、扁、柴的状况基本不见 但玉润天香1401这茶基本上还是不脱渥黄茶的特性，第4冲起明显衰退并且出水味儿，如果这茶没有渥黄，咱从叶底状况估计，衰退与水味儿应该是第6冲以后的事儿，丰富性与协调性会好上许多，但苦涩感、收敛性会比目前高出许多，可惜渥黄了！ 咱概略性的推估，渥黄将茶品的适饮期往前拉了2-4年，让新茶变好喝了，但也将茶质的续航力降了2冲以上，丰富性与协调性的丧失则难以估计，陈化风险则需视渥黄程度与茶质条件不同而有不同，具体陈化的结果再个几年(到第一个转化期)应该就会有定论，让咱们持续观察！ 2014年大益玉润天香购买地址：http://www.chawo.com/item-100371.html |