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V93普洱沱茶，2005年初始创，是总结93年以来勐海茶厂经典沱茶产品配方而研发的新产品，不管外形抑或内质都那么使人入迷。此款大益V93普洱熟沱是2011年勐海茶厂出品的，一沱重100克，总结了勐海茶厂过去经典产品的原料、工艺、制法、品质特征、风味需求，传承93年高档普洱茶配方，结合普洱茶新的生产工艺和生产技术研发的系列产品。该茶发酵适度，茶汤滑软，汤色红褐，香气陈香，选料精细，条索匀称，汤色呈透亮，香气纯正，滋味醇厚，回甘，勐海味纯正，综合品质极佳，沱形优美，充分体现了勐海茶厂熟茶之优点！ V93外形小巧精致，松紧适宜，条索紧结匀齐而完整，不似饼茶条索纠结甚或模糊。普沱不是年年都生产的，勐海茶厂出产的沱茶数量并不多，V93更是少之又少，因为这款茶用料级别较高，而且青毛茶仓贮陈期、发酵后的存放时间都相当长，沱茶就如脱茧而出的蝴蝶，去除了沉重的堆味，陈香更加馥郁。 V93用料既有一定的质地而有骨骼显其厚重，又有一定嫩度有丰富的内含物质显其饱满，做到骨、肉的完美匹配。滋味上有一定的回甘，无需甘而显甜，香气纯正尚浓：似"小荷才露尖尖角"，有浓的感觉，但又不彰显，避免做作之感，为时间驯化V93提供舞台。 V93曾在上海第十三届国际茶文化节中国新品名茶博览会评比中获金奖。滋味醇浓甘爽，香气纯正尚浓是V93普沱的基本特征，在此基础上，带着长长的轻微苦涩的余味，给人以丝丝凉意，从口腔到喉咙都有爽的感觉，这不是V93让人难以忘怀的"V93之韵"。 |