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玫瑰大益的生产日期是2016年5月30日，规格为357克/饼，7饼/桶，6桶/件。下午买回一片拍照试茶，它的外包装纸颜色刻意使用了比较浅的玫红色为背景色印刷，茶饼紧实，饼面条索较粗犷，无刻意撒面，依旧是上一代使用的内飞。翘茶8.7克配120cc盖碗冲泡。 洗茶后杯底香不明显，浅浅的勐海香带着稍许的焦糖气息。茶汤在公道杯内颜色较浅，应使用了一定的老料或几年前就已经压了出来。入口无堆味，醇和，滑度明显，有一定的厚实感，带微水汽。滋味和香气比较柔淡，没有想象的饱满。第五泡延长出汤时间闷了闷，茶汤的滋味开始有了一定的体现，甜滑，微有生涩感。继续这样泡下去，耐泡度表现中等，尾水不显得太单薄。 十泡结束，通过叶底可以看出选料主要为成熟叶片为主，有少许的长茶梗，总体发酵度偏轻。 这款茶从到货之初就开始在市场热炒，价格也一路扶摇直上，日前近600一公斤，这么贵的价格如此表现，所谓XX料发酵传言，个人持保留意见。 |