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2016年天弘金班章开汤品鉴

时间:2024-04-27 来源:中华普洱茶网

  最大可用容量160ml盖碗,投茶量山人老规矩8克。顺便试试同一款茶,不同杯、碗、盏的差异。闻干茶香气不错,草青未闻到。

  洗茶或者叫润茶两边,醒二分,一、二泡合一。

  苦不显,甜很弱几乎无,涩舌尖部有感轻微。上颚后部喉咙上部有异物感。生津再加一很字很不错。

  前几泡冲泡用水为醒了一晚上,12个小时左右的自制逆渗透纯净水。

  一、二泡茶漏滤网观察,茶毫有不多,糊片较多,就此看可初步判定为人工杀青,综合评判斗笠盏口感最佳。

  三四泡甜有所增加,苦继续减弱,喉部不舒服感(异物感)有所减轻。苦在入口甜出现后2秒左右出现,较轻。生津稳定,汤色油亮程度尚可。

  观察杯、碗、盏内液面涨力可知胶质感一般,内含物质或沁出量一般。

  闻公道杯香气不错,甜不错,公道杯底沉淀以茶毫为主有少量细小黑色颗粒。

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