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茶品介绍 品牌:下关 品名:T8653 工艺:生茶 规格:357克/饼,7饼/提,4提/件 2015年由下关茶厂出品的铁饼，唛号为T8653，金榜系列。七子饼茶为云南省的传统茶品之一，历史上以出口东南亚国家为主，20世纪70年代以后，有青茶型和普洱型两类。T8653为青茶铁饼型。 茶品特点 干茶：一贯的压得紧实，该茶无叶茶梗不少，茶干香明显，无茶青味，微烟味，谈到烟味，和大家讨论一下该茶，干茶烟味不显著，泡后茶底烟味浓烈。 茶汤品鉴 第一泡：茶汤微浑浊，显毫，无茶青味，香气沉稳，烟味明显，入口涩，微苦，涩停留舌面，4s开化，苦化的快，闻叶底烟味浓烈； 第二泡：茶香比前显著，茶汤橙黄，茶毫显著，饱满度中等偏上，苦显，茶汤烟味重，似有茶汤入口，烟从鼻出之感； 第三泡：涩减弱，停留上颚，苦加重，苦5s开化，生津中等偏上，茶汤饱满度中偏上； 第四泡：茶汤橙黄，不浑浊，烟味入汤，茶底烟味减弱，茶香显著，个人对茶叶香型迟钝，硬要说该茶香型，似有花果之香。苦，4s开化，上颚苦底刺激明显； 第五泡：苦涩稍减，涩强于苦，烟味减弱，回甘明显，苦3s开化，饱满度良好，停留度中等； 第六泡：苦涩减弱，茶汤入口无苦涩冲击之感，4泡前明显苦涩冲击口腔，香气沉稳，融合度好； 第七泡:茶汤橙黄，饱满度不减，微涩，苦入口随即消散； 茶语心得 金榜系列8653铁饼由于茶饼压制比较紧，内部的茶叶条索空隙少，与空气接触面相应更小，茶叶更适合长期存放和转化，更有利于其内含物的保留，陈化后口感更加的甘醇香甜，内质丰富。转化空间非常大，是一款可藏可品的好茶。 |