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记得初识普洱茶山，是在詹佩英老师所著的《普洱茶的发源地》所了解的。书中所记载的神奇的茶山茶事，让我对茶山充满了敬畏及向往之情。2016年3月底，得知有幸能参加八角亭"问叶之旅"茶山行活动，心情委实有些雀跃不已，虽已见过无数茶山视频及茶山图片，但未能亲自前来领略一番，终归是憾事一件！ 4月20号，70来位茶商、茶友怀着共同的目标踏上了八角亭组织的茶山行旅程，在中国普洱茶第一县勐海聚集一堂。黎明人的热情接待、贴心安排无不彰显黎明茶厂对此次活动的高度重视！ 4月21号早晨，唤醒我的不是闹钟，而是即将去到能将心灵留下来的茶山--景迈山！随着大巴的鸣笛启程，问叶之旅正式开始！去景迈之前，在黎明人团队的带领下参观了黎明八角亭茶厂，淳朴善良的制茶师傅们严谨细致地捡剔原料、称茶压饼、包装成品、成提捆扎……即使用着很不流利的普通话，均耐心而友好地解答我们的各种问题时，手上的动作也没有停下来，可见八角亭的管理规范有序；厂里数百吨毛茶原料错落有致地摆放在大仓库里，置身其中，茶香盈满呼吸，尤为舒适……也可见八角亭的实力雄厚、不容小觑。此次参观，让我们对八角亭今后的发展更加充满了信心！ 黎明茶厂离景迈茶山较远，且地势多属弯道、路途颠簸，好在一路风景秀丽，倒是别有一番风情呢。到了景迈茶山，映入眼帘的是一望无际、葱葱郁郁的古茶园，黎明人告诉我们：茶树生长周期尤为缓慢，虽然咱们置身的这片古茶园已经有三五百年的历史了，但茶树仅仅比粗碗口大一些而已，古茶园山势较陡，茶农采茶非常不易，但还必须严格执行厂家的规范要求进行采摘。采摘的是标准的一芽二叶，还要及时将鲜叶送回初制所进行加工，不然茶品品质将受到很大影响…听到这些，不由觉得每一片茶叶都变得沉重起来…好茶来之不易，且饮且珍惜！突然人群里有人惊呼：哎呀，看到螃蟹脚了！成功引起众人围观……早已听闻景迈茶树多寄生螃蟹脚、石斛以及各种兰科植物，长满苔藓的茶树上寄生着螃蟹脚、石斛以及各种兰科植物，它们相处得较为和谐，这是在之后的贺开茶山上没有发现的。除了美如仙境的连绵茶园令人烦恼消弭，高耸入云，笔直粗壮的千年老树也令人心生敬畏，在它们面前，人类显得是多么渺小…也能理解了为何有"千年景迈山万亩古茶园"的说法，这里生态环境多样丰富，茶山一派安宁祥和，不愧是能将心灵留下来的圣地。可惜来得稍晚，日头很高，未能一睹景迈的壮观云海，但老子有云："大成若缺，其用不弊"也是这个理了，最完美的便是好像有残缺一样的…… 从景迈回到勐海，黎明人作为东道主，邀请我们一行人到印象哈尼做客，吃着哈尼风味晚餐，欣赏哈尼姑娘小伙的歌声，领略当地的本土风情，对当地本土文化又多了一份了解。晚上是授课时间，不管是前一晚黄亮老师的授课以及当晚梁建新与曾福林老师的授课，都让我们受益匪浅，我只能感慨：专业的人做专业的事，八角亭能作为中国普洱茶十大知名品牌，跟制茶工程师在背后默默的贡献耕耘密不可分！而老钟医茶的市场营销课也让我们受益良多，对茶叶市场行情多了更深入具体的了解。 4月22号，在黎明人领导团队的带领下，我们来到了贺开古茶园。贺开古茶园的茶树比景迈山茶园的更为粗壮，且条索也比景迈山的更为肥硕！茶园依旧连绵成林、生机盎然，但并未发现螃蟹脚及兰科植物。结合书本上所学知识也进一步论证了每一座茶山都是不尽相同的。贺开古茶园令我印象最为深刻的便是黑黑亮亮的冬瓜猪，它们三两一组，悠闲地在古茶园里散步、觅食，或是在阳光下惬意地晒太阳，见了外人也不怕呢……不由又感叹了：做一头安安静静的冬瓜猪比做一个成日焦头烂额运营强多了。 短暂而又充实的问叶之旅在4月23日结束了，大家纷纷踏上了回家的归程，留下的是走过的脚印声息，带走的是八角亭所赠的问叶之旅纪念饼，以及茶山上的美好回忆！感谢八角亭组织的问叶之旅活动，让我们了解了厂里及茶山的具体情况，使我们对八角亭更加充满信心！ 追本溯源，不忘初心，八角亭"问叶之旅"，受益良多，不枉此行。 |