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名称：卧虎藏龙 年份：2016年 形状：紧压饼茶 工艺：生茶 重量：357克 品牌：书剑古茶 规格：357g/饼，14饼/箱 2016年春茶来袭，其中必然卧虎藏龙、好茶不断。如今，真正的【卧虎藏龙】浮出水面，怎可不试？ 【卧虎藏龙】，典型的老料新压，2014年古树春料，存放两年后压制成饼，已然存足力量、蓄势待发。 值得一提的是，【卧虎藏龙】并非云南茶区选料，而是源自缅甸果敢古茶园春茶，果敢古茶园生态保存完好、几乎无污染，果敢茶也因此受到不少茶友的青睐与喜爱。 【卧虎藏龙】采用双层棉纸包装，沿袭书剑一向简单大气的包装风格； 茶品采用书剑传统制茶工艺精制，饼型圆润，茶窝压制较深，茶饼压制相对较松，很容易撬茶；饼边微微有些脱散。 茶饼条索肥硕，饼面可见不少芽头、银毫显现，撬开茶饼后，里外用料一致。 取茶5.5克，白瓷盖碗冲泡，采用90度山泉水环杯壁注入； 快速洗茶2遍出汤，汤色浅黄清透： 第1、2泡：茶汤清冽，入口，无苦涩感，滋味平和，虽然是新茶但由于是老料，并无刺激感；公道杯杯底留香。 第3-5泡：茶汤莹黄透亮，茶汤入口顺滑、汤质较厚，依然无苦涩感；回甘、生津持久。 第6-9泡：茶汤依然很透亮，入口，茶汤顺滑醇厚，此时口腔及喉咙间都很清甜，生津依旧。 茶品很耐泡，冲泡至20泡左右，汤色依旧，回甘生津不断，喉韵表现较好。看叶底，舒展较好，微微黄绿。 总的来说，【卧虎藏龙】与想象中有所不同，只听茶名，我认为这是一款很烈的茶品。然而品下来，给人的感觉却恰好相反，很清新的茶品，滋味柔和不乏厚度，喉韵表现十分不错，尤其回甘之持久带来不小的惊喜。 |