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春茶发酵的熟茶，在浓强、香气、润感方面有明显的优势，同时由于内涵丰富，发酵得当、仓储良好的熟茶也会有非常好的转化潜力，经过时间的沉淀，堆味尽散，茶汤变得更加透亮，口感会变得更香、滑、甜、润，也正是这些特点，体现了熟茶之美。 润元昌经过多年的技术积累和原料储备，贯彻"春茶发酵的熟茶"这一产品战略，全线熟茶均采用春茶发酵，现已推出十多款熟茶产品，"春茶发酵的熟茶"已逐渐成为消费者对润元昌品牌的重要认知，成了润元昌熟茶与其它品牌重要的区分。 401高山之春，是润元昌2014年8月份出厂的一款中高端定位的熟茶产品，精细的选料和发酵工艺确保了品质基础，如今经过两年的仓储转化，品质进一步提升，期间不断收到来自润家渠道伙伴和消费者的好评反馈，累积着口碑，在此分享一些来自从业多年的茶庄掌柜的点评，感受时间赋予的属于好熟茶的魅力。 芳村"陈茶汇"关掌柜 401高山之春经过近两年的陈化后变化很大，茶汤浓稠、滑、顺，滋味感好，甜度清晰，活性也很好。不像2014年刚出来时还有些堆味，茶汤也略浑，现在堆味基本无，只不过还没到老茶的感觉。 济南"苏墨茶堂"苏掌柜 济南存放，拆件直接冲泡的，没有醒茶，投茶6.8克。茶饼外观与2014年比差异不大，条索肥壮，茶汤比之前的透亮。茶汤入口甘醇，舌面润感明显，口腔饱满度高，前面十道喉韵足。略有一丝苦底，继续存放，值得期待。 芳村"大洋茶行"陈掌柜 401高山之春经过一段时间的陈化，汤色慢慢转变得通透、红浓明亮。入口品饮，熟普特有的堆味已荡然无存，口感变得醇厚滑爽，回味甘甜。茶味变得内敛而深沉，转化让人欣喜！ 芳村"喜梁门"马掌柜 洗茶两遍，香气纯正无杂味，茶汤浓稠度很高，入口鲜爽，略有些苦底，往后泡甜润感越来越明显，回甘也不错，后期陈化空间比较大。 芳村"兴富茶业"李掌柜 近两年的陈化，401高山之春香气逐渐醇和，留口纯净，茶汤顺滑、甜润，浓稠感很好，转化不错的一款产品。 东莞万江"聚雅轩"王掌柜 高山之春出来快2年了，润家之前熟茶比较少，这也可算是前辈了，今天拿来认真试了下，惊喜不少，首先汤色透亮了不少，堆味已去，爽口度提高很多，醇滑浓厚，带点甘甜，叶底柔软，发酵比较均匀，往后放一放会更好。 西安"瑞友茶业"杨掌柜 这款高山之春对比刚出来的时候，口感要更加饱满，茶香更为醇厚，香韵味十足，茶汤从苦甜逐泡转变为滑、甜、润。 长沙"雅俗堂"刘掌柜 润元昌2014年高山之春熟饼，时隔近2年再次品饮，口感已经是相当的顺滑，浓厚度高，甜度有增加，没有感觉到有堆味，是一款后劲十足的茶。 |