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2016年老同志猴饼：丙申七十二变 规格:400g 拼配配方:勐库、勐宋、格朗和、布朗。 茶饼 干茶:墨绿，微泛油亮，条索完整，肥壮，芽显毫，可闻到包装气味！ 干茶:7.5g沸水缓冲快出。洗2次。 第1泡： 汤黄绿、汤显芽毫游动。汤入口干净，鲜感足，气感中等+。优于羊饼。 第2泡： 汤附清新香气，气味未能分辨。上腭、舌中后微涩。慢饮！新茶较烈！ 第3泡： 汤入口干净，上腭、舌中后微起粗，能消退！ 第4泡： 第5泡： 汤入口干净，上腭、舌中后微起粗，能消退。涩退回甜，甜大于甘。初生烈猴一只，年底会成熟！ 总结: 茶饼干茶条索完整、墨绿、芽梗叶肥壮、芽显毫。汤黄绿、稠度中等中等十，新茶汤浓重、厚度不错，鲜感足，带涩起微苔能退，苦不显。尾汤回甜，回甘低度。 优于羊饼，记忆中总体口感微低于马饼。冲泡适当减量取鲜口感为佳！ |