|
在2004初, 普洱被深深地追捧, 相信很多人都记忆犹新, 不夸张地说, 在那一刻, 家中有普洱, 可以发财。 2007坠机后, 幸存的茶叶企业慢慢恢复生机, 越来越多的人开始放下浮躁, 平静下来, 从茶的角度出发, 做普洱。 直到2011年初, 普洱市场才迎来了一个欣欣向荣、201220132014、价格跳跃式的增长, 人人都在山上、微产区、古树、单株、仓储、转型阶段等细节追逐到峰值。 我们也看到了普洱茶复兴以来, 普洱茶最基本的原料为大众追逐。 国有森林, 这是两年以来流行的原材料概念, 在很多茶爱好者心中, 这三字, 仿佛神一般存在。 今天, 茶语网为大家诠释了 "国有森林", 以及 "国有林" 在普洱茶中的运用。 国有林区如何界定 普洱茶 "国有林" 概念的兴起, 很难发现它是什么时候开始的, 但毫无疑问, 在形成这个概念的过程中, 广大茶叶商一定很高兴看到它。 而对于广大的茶叶消费者来说, 其实并不是一件坏事--在普洱茶领域, 可以找到这样一个小的观念分化的概念, 为行业的发展无疑是积极的。 但是, 必须指出的是, 国有森林不是整个概念的全名, 事实上, 如果是为了解释白色, 那么我认为它应该被称为--国有森林的茶树。 这是一个需要解释的概念。 从字面意义上说, 国有森林是属于国家的森林。百度的解释是这样的: 国有森林, 森林权属于所有国家森林, 是中国林业的主要组成部分。国有林所有权是单一的, 即森林权属于全国。 换言之, 国有森林并没有具体提到茶园, 它是一片森林, 森林里有一切, 包括茶叶。我们今天谈论的 "国家森林" 是属于全国所有森林的茶树。 在这方面, 茶语网络必须推广另一个概念: 茶树茶。这是普洱茶在过去10年来最重要的概念之一。 茶树茶指的是一个多世纪的大茶树的生存, 在云南、西双版纳、临沧、普洱等地, 还有许多古老的茶园。 他们努力在自然选择的生态环境中丰富自己, 年龄长, 根系发达, 内容丰富, 品味更和谐, 层次感更浓。 还有很多好的品质, 更古老的树木, 来自国有森林。像一些知名的小产区, 如薄荷, 大, 像清河, 弓, 茶王..。都属于国有森林。 因此, 国有森林, 在许多茶友心目中, 代表着更原始的生态森林、茶叶和更多的森林植被共生。 这已经成为国有森林被公众追逐的最重要原因之一。 "国有森林", 这是假装是神秘的 一个国有森林的概念, 几年前, 小耿刚开始在这条线上泡茶。 小曾在2014年广州茶展, 喝了茶的企业拿出了茶, 那时, 我们觉得茶真的很好, 但主人是上帝的秘密不是说源头, 只告诉国有森林, 一个单一的蛋糕卖出了上千多。 一直在茶叶市场起伏的自然深处熟悉的东西冲淡了真相。在稀缺的旗帜下, 价格上升了。 他的大感觉是在 Ivoux, 从最初的风村, 弓茶, 到现在一大堆的国有森林名称, 沾上了一年的价格。 事实上, 在过去的两年里, 大火是一团乱七八糟的薄莲花池, 与清江、百茶园、弓、茶王, 其实几乎所有的国有森林, 价格也很高。 "但事实上, 国有森林的茶树, 不能说每棵树都好, 再加上加工茶叶的农民参差不齐, 所以没有国有森林有质量保证, 真的喝得懂, 喜欢是好的。"小耿说。 我们可以理解, 国有森林茶树的质量也高而低, 加上大片的森林太难处理, 所以能找到好的资源是不容易的, 优良的微产区, 每棵树都可以采摘新鲜叶子更有限, 所以没有多少。 一个或两公斤是正常的, 由干茶制成, 即上百克, 大部分市场上的 "单株" 概念出售, 属于像 "茶样" 类的玩家。 因此, 只能说, 国有森林确实有一些最好的老树和材料, 但它并不意味着所有的国有森林茶是顶部。但一些好的黑客卖家, 但 "国有森林" 故意迷惑和标签, 这让普通消费者不知情, 很容易上当受骗。 国有森林, 从来没有人想要它。 多年的品味是第一个进入怡武普洱茶品牌的企业, 从2005年初开始, 整个年的知识都一直在探索普洱茶的全益武地区, 整整11年, 他们几乎走遍每个村庄 Ivoux 每座山。 他们对 Ivoux 很熟悉, 几乎都有自己的指纹。而 Ivoux, 这是在普洱茶领域的著名花园, 在他们的日常散步, 也逐渐揭开了谜团。 "国有森林是没有人想要的!"当我们向郑先生, 当时的主席, 了解国有森林, 他开始半开玩笑。 似乎没有人想要它。当 Ivoux 开始实施土地承包政策时, 普洱茶业的发展仍处于衰落阶段, 村民在其承包土地上, 第一选择是相对靠近稻田的家, 其次是在旱地上的缓坡上, 最重要的事情是靠近一个小镇或一个村庄--这是村民们最感兴趣的土地, 可以生产食物的时候。 在没有足够食物的日子里, 这无疑是最聪明的生活选择。 在广袤的群山中, 国有的森林成了每个人都能看到的地方。那个时代, 没有人知道, 最好的茶树, 其实藏在那些山里。 这样的山不仅容易武功, "如勐海县、临沧、宝山、云南多茶, 还有埋藏在山林中的古树之林"。"郑邵烘烤, 让我们推广对国有森林的知识。 然而, 令人惊讶的是, 自从普洱茶2007年后再次复苏后, 原来没有人想要 "国有森林", 却突然变成了 "热"。 为什么 "国有森林" 突然被追捧？ 事物发展规律是, 一旦普及, 就会在细分市场的发展中。 是所谓的 "食物不是轮胎的精华, 也不是轮胎的罚款"。这取决于原材料决定其最终质量的普洱茶, 在 2008年, 2009 年后的复兴之路, 也开始了其最佳的原材料追逐。 国有森林, 以这样一种新的形式, 慢慢成为普洱茶原料这顶最璀璨的明珠。 国有林区的优势仍在其生态环境中。"茶语网编辑在岁月中得知郑先生的品味, 他告诉我们。 作为第一个进入彝武之一的茶叶, 多年的知识 Ivucha 了解了10年作为一个单位。 并在历年来了解产品的口感序列, 其始于 2015年, 生产出名为 "一刀" 的高档普洱茶, 是郑邵先生让产品部, 以易武国有林茶树为主要原料的综合 utilizati混合。 在郑少烤眼中, 怡武的国有林茶原料几乎都有普洱茶的优良品质, "唐代有普洱 Ivoux 茶, 然后这些人迁徙, 但茶叶, 也在野生丘陵和山区自然传播, 与环境共生, 形成了完美的生态。" 当然, 唐代的国有森林不是茶树无法验证的, 我们知道, 是后来的岁月, 更多的茶树被栽在了怡武这片土地上, 在群山中。 这些古老的茶树品质, 独特的生态环境, 充足的土壤养分, 但大部分缺乏光照, 生长环境缓慢, 在古树上创造出的国有森林独特的品质和品味特征, 有些人喜欢, 有些人不喜欢, 但作为古树茶保护资源, 这些高耸的古茶树茶在国有森林中是稀有而宝贵的资源。 这些杂绿树在茶树茶中, 在口感上的表现更丰富, 浓郁, 根气在喉韵上更显明显。 普洱茶爱好者, 追逐的正是这一口丰盛的汤。 国有森林促进 "寻宝" 对于当地的农民来说, 早期固定土地, 无论是橡胶, 还是植物茶, 都是个人的自由。 剩余的没有被明确地分配, 即国有森林, 或属于国家。但村里附近的人, 还可以去收蘑菇, 摘茶, 只要不把东西剁进去, 乡下就找不到你的茬儿了。 一个茶篮, 一双帆布鞋, 一件粗布衣服, 这是老严一般的衣柜, 还有他去树林里寻找茶树的标准。 作为茶农的 Ivoux, 老严家也住在茶里。修的时候, 他只要把门冲洗一下, 却对普洱茶发疯了, 他才知道, 原来那藏在山里, 就是宝宝。 于是他就开始进入山林中寻找古老的茶叶, 非常幸运, 巨大的国有森林, 茶叶相当多, 他发现了一小块古老的茶叶, 茶叶质量也很好。 这种茶树每年春季都可以采摘约两公斤的新鲜叶子, 泡茶约半公斤, 10 多棵树可以几乎七或八公斤茶--如果质量特别好的茶叶, 那么这茶甚至可以卖到数以千计甚至数以万计的公斤。 对于茶农来说, 这不是一个小数目。 与老燕一样, 在国有森林宝藏的许多农民中, 云南原始森林覆盖着广袤的国有林茶资源, 支持农民的生计, 大大改善了他们的生活条件。 同时, 生活水平的提高也使农民认识到保护森林资源的重要性和茶树原有的生态增长。当然, 这样一个良性循环, 离不开政府的管理和启迪。 例如, 如果有一个茶叶农场主对国有森林植物的小树, 将强行拉出, 所有这一切都是为了保护原有的国有森林生态, 以确保国有森林茶叶的风味。 深易国有林茶叶企业样本分析 在一杯茶中, 对彝族和各小区域的综合理解不容易, 但岁月懂得如何去做。 11年来的深厚, 凭借整个茶叶和生产的易武技术, 充分掌握了2015年以来的品位, 推出了以国有森林为核心原料的高档易武茶 "怡道"。 岁月的气息从 Ivoux 开始, 用一寸尺的脚步量来衡量山的大小。一个春天的季节是不可能完成的茶, 工作, 年已知的味道做了10年。 多年的知识 "易道" 原料, 大多来自国有林场。 这是一个真正的原始森林, 而不是被砍伐和生长的森林。在多年的品味中, 他们需要国有林产品, 必须是健康的国有林产品, 不那么含糊, 鬼的概念, 而是立足于良好的生态, 优质的原材料, 精良的加工工艺产品。 而对于 Ivoux 的农民来说, 不挖土, 合理修剪和人工除草, 多年的了解合作的滋味, 使他们的生活悠闲而富有。 同时, 要保证质量, 保证当指标可以通过时, 这是茶叶农的年龄送到最基本的要求。 这也是 "一刀" 的精神。 |