|
图为茗星号 2012早春贺开古树 贺开古茶园位于云南第一产茶县西双版纳勐海县贺开村委会，古茶树分布在海拔1600-1700米的山坡地带，茶园集中连片，森林遮阴适中，树龄大多在400-500年，贺开古茶树在布朗山系中算仅此于老班章的名茶，在老班章没有出名以前，茶友提到布朗山的茶都以贺开古树毛料最多，由于它不像老班章一样有特点，逐渐退居二线，但如果讲性价比，贺开古树也是值得推荐。 贺开古树处在一个中值，不像老曼娥的苦，没有老班章的霸，算是各取所长，如果细品下来，是一款非常好的茶，因为可接受度和性价比很高。老曼娥的苦不是普通茶友能接受的，贺开就容易多了。 2012年的早春茶质量都是非常好的，选料很讲究，精选贺开古茶园百年古树早春原料，采摘按一芽两叶的标准，经传统的杀青、揉捻及传统手工石磨压制而成。众所周知，一年中最好的茶就算早春头拨茶了，明前采摘的春尖是一年中最好的茶，该世界采的茶叶，因收春气的影响和季节的影响，这个时间的茶叶口感和条形是最好的，叶型肥厚粗壮，茶青的颜色一般呈现黄绿色、贺开茶茶青有别于其他树种，有些娇嫩，灯光下显的特别的委婉、特别的清晰，一芽两叶的比例，可谓是茶中最好的等级，这款贺开古树茶上，完全可以体验到百年古茶树的香甜。 手工石磨压制的饼形最漂亮，形状圆润有致。白毫显露，芽叶整齐，条索肥壮而清晰，茶饼松紧度适中，后期存放空间很大，益于后期的陈放。撬茶很容易，不需要力气就可以把茶撬开，撬开的茶没有什么碎叶，可以完好的保证条索的完整度。 泡开后的叶底完整度非常的好，每片叶子都能完完整整的伸展开来，而且没有碎茶，梗子也非常的少，几乎是没有，饱满度好，百年以上的古树不是吹嘘的，非常的肥壮，耐泡度更是不在话下了，可以泡个20次左右。 2012年早春贺开，汤色油黄明亮非常清澈，从洗茶开始，茶叶的香气就四溢，而且香气非常纯正，没有一丝的杂味。口感比较重，但涩味比较弱，回甘快，持久，再此我要提醒大家注意一点，此款茶的最大特点就是，喝完之后茶香会一直留在嘴里，可以说满嘴都是清香，感觉非常不错。
|