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喝了好些茶后，店家拿出的一泡私房茶，一闻有股浓浓的梅子香气。 螃蟹脚--在上百年的古茶树才能找得到的一种寄生植物，目前由于过量采摘，野生数量已极为稀少，而且因其在野生状态下生长极为缓慢，市场价格也是居高不下。以前经常是在景迈出产茶品的茶面上压入一枝半截的，作为景迈古树茶的标志，现在已经不多见了。"螃蟹脚"为多生年草本，形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状带毫，故此被当地人称为"螃蟹脚"。 这就是古树上寄生的螃蟹脚。长得像微型珊瑚一样的精致。 据说：当地茶农认为，它和千年老茶树长在一起，吸收了茶树的灵气，自己也成精了，用它泡水喝。可以解百毒，螃蟹脚据说只能在上百年的古茶树才能找得到。它不但有清凉解毒的作用，若常饮用还可防止血管硬化。 野生和普通的差别。 汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿。 味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。 却如何也不能说出其的香味，旁边的一小妹唠叨道：像家里的麦秆味...... 汤色黄亮晶莹、滋味醇厚生津、香气醇高持久，清凉润喉 性寒，味微酸，饮后回甘爽甜 螃蟹脚即可单独饮用，也可加入普洱茶一起冲泡，这样可以提升普洱茶的口感； 另外还可以用来褒汤，是极佳的食疗佐料。 据医学专家考证"螃蟹脚"其性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。 |