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月光白-月光白茶 月光白-月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，本篇文章详细介绍了普洱茶月光白的制作及品鉴!...详细介绍了普洱茶月光白的制作及品鉴!月光白月光白的制作工艺和普通的普洱有所不同。 "月光白"茶，一芽一叶，一面白，一面黑，表面绒白，底面黝黑。据说白的那一面代表的是白天，黑的那一面代表的就是黑夜。相传古时采摘"月光白"茶的少女得提前3天沐浴，然后结伴到月光下精心采摘一芽一叶的大叶茶来制作"月光白"。 也被称为月光美人，是普洱茶中的特色茶。它的采摘手法独特，由于其工艺流程对外界秘而不宣，更增添了此茶的几分神秘色彩。 自古以来人们都相信月亮是有着神秘力量的，而月光白的制作方法正好和月亮神秘的气质一样。又因为它的形状奇异，一面黑，一面白，犹如月光照在茶芽上，所以它有一个好听的名字--月光白。 技法制作而成，其原料要求必须是老树春茶中的一芽一叶，要求选茶精细，将刚采摘的鲜新古茶嫩尖放置于土基房内，夜间在月光下自然发酵而成，其间不得见阳光。此茶产于云南省思茅地区澜沧县景迈山。那里居住着热情、奔放的布朗族，多情而温柔的傣族等。 景迈老曹选用景迈古茶山，上好的月光白原料，压制成200g饼，起名"月之光"， 月光白功效 清凉，去火，去痘，调节内分泌，通经络，之外，此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少！长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤，已经是不争的事实。月光白含有的AHAS（醇酸），能去除死皮，使新细胞更快到达皮肤表层，从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无暇。 月光白入口香甜，味特纯正，喝后嘴里还有股淡淡的甜味,月光白以其独有的香气和清逸或温厚的口感征服了爱茶之人， 月光白美丽传说 巴郎族曾有一个美丽的传说与此茶有关：南发来是景洪泰王召孟勐的七公主。她美丽善良，勤劳勇敢，是坝子里泰族美丽和智慧的化身。为了巴朗部落与泰族部落的和平、友好，舍弃王宫天堂般的生活，上山与巴朗人帕艾冷共结连里，共同开创了巴朗社会的新纪元。南发来不仅教会巴朗人开挖梯田种植水稻，并为其大面积人工种茶带来了技术，使巴朗人从树皮遮身走进了文明社会。后来的茶文化，最早就是由巴朗人开创而来。而南发来（即七公主）则被巴朗人尊称为"族母"，即是"茶母"。（另柬埔寨高棉人，则是巴朗人的又一分支，也为世界文明做出了巨大贡献--他们开创了闻名于世的吴哥文化）。"月光白"茶则是巴朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品，它被民间称颂如"七公主"般圣洁、高贵，是"七公主"美丽的化身。 朋友整理的月光白的冲泡特点 第1-3泡，汤色：嫩黄--象1-5年的普洱生茶汤色； 茶味：自然清纯、香氛四溢--象花茶又象铁观音.喝后宛如置身于御花园中，心旷神怡。 第4-6泡，汤色：橙黄明亮通透--象5-10年期生普汤色； 茶味：香滑自然，回甘甜美。 第7-9泡，汤色：金黄微红琥珀般明艳--象10-15年期生普汤色，呈现出思茅区古树普洱茶的特色； 茶味：醇厚甘甜 第10泡，汤色：金黄偏红色--象15年期以上的生普汤色，煞是漂亮； 茶味：醇厚甜滑，喝后口中甘甜舒爽，还有一点陈年红茶的美味。 第11-20泡，汤色由金黄微红色渐渐转到淡黄色，就象茶世界旅途中的回程一样，这时可用心认真品味一下舒心安逸的生活。 |