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历久弥香 定格美好 :中吉号乔木野生砖,值得茶人压箱底的砖

时间:2022-09-29 来源:中华普洱茶网

截至目前,中吉号的乔木野生砖已经发布第十四个年头,2008年首批产品在市场上已一砖难求,身价擢升几十倍。勐库野放大叶种的韵味,在时光的洗炼下,成为闪闪发光的黄金,令人目眩神迷。

近日,2021年乔木野生砖上市,它在口腔中狂飙的冰糖甜香、咆哮着的薄荷清凉,将勐库高树龄、高海拔、荒山野放的雄姿展于人前,紧压成砖,十四年不变,限量3000套。在陈化岁月里,我们看到了它的陈香野韵、活性饱满和不散茶气。

  

历史已经无数次向我们证明,勐库茶的冰糖甜转化后是无尽的茶韵与如潮的好评。如文革砖一般,原料与工艺卓越的普洱砖茶在多年氧化与生物酶后发酵后,茶砖逐渐变得松弛有度,历久弥香,惊艳时光和味蕾。

  

2014年乔木野生砖陈化出的砖面

这是砖茶与勐库茶合力构成的优势,是中吉号创始人、【国茶工匠·制茶大师】杨世华先生与制茶师团队们无数次实践得出的真知。作为最原始的普洱茶形态之一,砖茶是老祖宗的智慧,更是优质原料凝结的明珠韵味得以最大化保留的方式。

  

2008年乔木野生砖,依稀可见银毫金花

因为乔木野生砖的原料值得、工艺值得、匠心值得,消费者与市场端认可它值得。

从勐库高山上采摘的鲜叶,从运输到杀青,全程不能超过8小时,这是名山普洱茶从树上到灶台完成使命的黄金时间。

吉家人需要在天气适合、茶叶生长状态恰好的时候,集结当地有经验的茶农前往采摘,并迅速对茶箐进行预处理,将一锅5—8公斤的鲜叶翻炒杀青,通过半个小时以上的将茶的气韵完整保留。


所有繁复的工序会一遍又一遍地操作,而给制茶师傅的时间只有不到半天,春茶季的中吉号初制所是喧嚣的,深夜甚至通宵炒茶是家常便饭,因为一切都是为了不辜负手中得来不易的高品质好茶。

乔木野生砖出炉了,它汇聚山川日月之气,飘逸着勐库独有的香气,野韵中带兰花香,沸腾着浓烈气韵,入口苦转瞬回甘生甜,口腔存留的汤感饱满,余香弥久,耐人寻味。

勐库早春的芽叶都被压成乔木野生砖深埋在岁月里,延续十四年不变,让来自大叶种故乡的灵魂精华定格沉淀,等待着被人重新唤醒,焕发新的生机。

  

充分转化后的2008年乔木野生砖,汤色红浓透亮

中吉号独特的紧压工艺加之十四年的经验总结,在紧压程度数据支撑基础上,保证每一砖的后期陈化皆稳定持久。十四年的提升蜕变中,初制、紧压的工艺水平在拔高,每一年的砖价值也在攀升。时隔多年回头看,其大叶种粗大的条索仍然张扬显露,凸显强劲的气韵感。

2010年,转化2年的乔木野生砖在深圳市第五届斗茶大赛中被评为普洱生茶组“冠军”;2022年,乔木野生砖已经自带市场效应,无需参加任何比赛证明自己。

茶客们将它带到茶圈各个角落,说的每一句“性价比高、品质高、韵味好、茶气很强、体感很通透”,都是它一往无前的通行证。

 

从中吉号品牌创立之初延续至今,乔木野生砖品鉴与收藏的价值之高,已不用世俗评定,静默着成为时光隧道中的富庶密码,绝对算得上是中吉号的经典之作!


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