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邓时海和众多茶友交流普洱茶收藏技巧。资料图片 邓时海收藏的百年普洱茶饼。资料图片 原题：普洱茶是可以喝的古董－－著名普洱茶人邓时海做客国香茶城与茶友共享普洱茶韵 近年来，普洱茶作为可以喝的古董，越来越受到人们的青睐。7月23日，被业内誉为中国"普洱茶第一人"的邓时海教授做客河南国香茶城，就普洱茶的品鉴与收藏为中原普洱茶友进行精彩讲解和交流。 "普洱茶第一人"做客国香茶城 自2001年起，随着台湾、香港等地茶商陆续进驻中国茶叶市场，同时由于这些茶商较早接触普洱茶，经过他们的宣传和普及，喝普洱茶慢慢成为消费主流，"喝熟茶、藏生茶、品老茶"的风气一时在消费者中流传。与此同时，普洱茶的文化研究和推广宣传也逐步展开。收藏市场、拍卖市场迅速扩张，作为养生珍品，普洱茶与普通消费者的距离也越来越近。 被称为"普洱茶第一人"的邓时海7月23日做客国香茶城。他是我国台湾著名的普洱茶专家、中国普洱茶学会会长和创会人，于1995年出版的《普洱茶》一书，后来被公认为"普洱茶圣经"的巨著。 普洱茶是生命的艺术 邓时海教授今年70岁，却已经喝了71年的普洱茶，他笑说自己"从娘胎里就开始喝普洱茶"。在交流会现场，邓教授建议喝茶的初试者喝熟茶，比较温顺温和，而要投资和收藏普洱，则适合藏新茶。在云南流传着一句话，祖父做茶孙子卖，说的就是陈年普洱的价值。 "普洱是有生命力的，从新茶，到老茶，慢慢品味普洱的生命历程。"关于普洱茶的投资，邓教授也有独到的见解。"普洱茶需要投资人花时间，自己首先要有判断和鉴别能力。大家可以从新茶入手，再慢慢做老茶的买卖，老茶数量稀少价格高，相对风险也较大。" 邓时海教授认为，河南作为历史悠久的中原腹地，与普洱茶文化"越老越有生命力"的精髓不谋而合。 这场普洱茶友交流会为中原爱茶之人更深层次地了解普洱茶奠定了基础。同时为了满足中原茶人、茶友对普洱茶的钟爱，河南国香茶城将于9月2日~4日展开一场以"普洱茶香 溢满中原"为主题的普洱茶文化盛宴--河南首届普洱茶文化节，届时广大读者可以近距离地接触普洱茶，现场纯手工压制普洱、民间斗茶大会、大型云南少数民族风情晚会，将让大家一饱眼福。 |