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一代巫师 Zhangdai (陶) 不仅是著名的散文家, 还有对茶的研究, 对 "茶通奸" 的宣称。在 Zhangdai 眼里, 茶是他生命中最重要的产物。在 Zhangdai 的书《陶梦记》中, 这个故事是讲述的。 晚明时期, 悦茶之风盛行, 著名的 Minbung, 因擅长悦茶而闻名。当时, 文人雅各在他们的住处后, 无论相识与否, 都要去参观, 才能尝到茶中的闽牛和大福。"茶 Zhangdai" 在朋友周 Menong 引荐, 也到南京桃花叶杜探望 Minbung, 恰逢清晨的水。看到天色晚了, zhangdai 在桃子上留下了整整一天的等待, 叫 "闶老子" Minbung 只是轻松的踱步回家。两人看见, 不等 zhangdai 开口, Minbung 忽然走到门口, 一边走一边说: "啊!我的拐杖!"你怎么能不坐立不安在这一幕？但茶样的 Zhangdai 决定: 不吃茶, 不会去!直到闶开始, 水才回到了同一个家。门后, 发现 Zhangdai 还在, 真的给了一个惊喜。Zhangdai 恭敬地解释, Minbung 目前在人的炉子上泡茶, 招待天下难得的 "茶瘾"。 Minbung 会喝茶, zhangdai 而不急着喝, 却闭上眼睛, 细细闻着茶香的清香。然后一小口, 不禁惊呼: "绝对!连忙问 Minbung: "先生敢, 这茶是在哪一边生产的？Minbung 特意考 zhangdai, 然后漫不经心地回答: "这是阆中市茶。Zhangdai 听罂粟和啜一口说: "为什么绅士欺骗我？虽然这茶是由阀门花园茶制成的, 但它不是阆中市茶。Minbung 满意地笑着说: "怡君观, 这茶产在哪里？Zhangdai 喝了一杯茶, 然后说: "这是 Roze 的名茶吗？" 奇偶校验!"Minbung 很欣赏 Zhangdai 的饮茶能力。Zhangdai 继续说: "先生, 水在哪里？Minbung 回答说: "这是水的泉源。Zhangdai 笑着说: "老绅士又在骗我了!慧泉和这里相距甚远, 有多少英里的水没有旧的原因？"Minbung 道:" 这水是惠山泉, 只是要在春天好的时候才画干净, 等到新的喷泉进入黑夜, 这是水新鲜而不是生的杂物, 甚至比往常的辉泉还高品质的原因啊。一会儿, Minbung 又拿着一壶新鲜的茶, 一边为 Zhangdai 倒, 一边说: "你再尝尝这个吧。"这茶有浓郁的香气, 醇厚的味道, 不是春天!而只是喝的是秋天的茶。Zhangdai 恭敬地回答。敏立刻大喜道: "我已经七年了, 你是我见过最精通饮茶的人!"两个人喝茶的朋友, 最终变成了遗忘的时代"。 后来, Zhangdai 自己编撰的《茶史》手稿完成, 还专门和 Minbung 讨论。然而, 令人遗憾的是, 手稿将会来到这本书, 清军向南, 完全瓦解了明朝的统治, 而 "茶史" 的手稿在战争中也不幸散落, 唯一的序言已经分发到目前为止。 |