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居住在贵州省东南部的侗族人喜欢喝豆子茶。这种豆茶是用大豆、玉米、香油、煎、茶等放入锅中煮熟的烂, 变成豆浆。它分为 "清豆茶"、"红豆茶" 和 "白豆茶" 等三种, 与饮用要求不同。 喝茶是一个全国性的节日, 当饮酒。饮茶的规模很大, 全村的家庭都会在村里准备自己的茶叶, 供大家饮用。绿茶不仅是村里的人民, 东家人的邻居村也可以来。这实际上是一种聚会。当几乎所有在场的人来了, 他们都手拉手, 唱歌和跳舞, 坐在杯子周围喝豆子茶。 红豆茶是为孩子们在婚礼上喝的。所谓的红豆茶, 其实是在煮豆茶里加一些猪血, 这成了红豆茶。红豆茶的目的是给新婚夫妇, 还有新婚宾客对婚宴的主动致谢。新郎新娘举行婚礼仪式后, 他们起立为婚礼嘉宾致谢。新郎新娘举行婚礼后, 他们站在大厅前, 捧着一盘红豆茶, 向每一位客人提供茶, 客人也客气地拿了红豆茶, 说几句祝福进了大堂。 白喝醉了, 他的长辈在家里去世。这种茶应该用牛肉煮。当客人来哀悼死者时, 死者的子女或其他直系亲属, 随身携带托盘、白豆茶给客人, 以示感谢客人的光临。 不过, 吃红豆茶和白豆茶就不能像喝茶一样免费, 茶后拿出的礼物钱押在茶杯下, 至于茶的金额多少钱, 由于人, 密切相关经常支付更多, 茶礼品的一般报酬之间的关系可以通过。 |