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汉魏六代饮茶, 茶煮成汤饮。酿造, 或加入冷水, 或加热水, 煮沸, 直到沸腾, 甚至沸腾。 从汉代到三国, 在巴蜀之外, 茶是上层阶级难得的享受, 而茶只限于王子。晋后, 饮茶入下层社会。 中国茶饮习俗的形成, 是在晋南北朝时期。当这个时期, 从皇帝, 到平民人口, 中间和文人, 宗教, 社会是普遍喝茶。喝茶已成为一种时尚。 学者官僚在繁华的气氛中喝茶。张载、左四、杜、月、谢安、欢文、刘琨、王蒙、褚裒、王燕、刘燕等士大夫都乐于饮茶。茶, 作为欢快的优雅和广泛接受学者。 金汇帝马客当第一次返回洛阳时, 服务员以 "瓦杯茶" 为皇帝饮酒, 我们知道慧帝的日常生活应该喝茶。南宋时期的宋人在《吴兴记》中载有: "20 在县城的西边, 出了豪放"。"在文山健茶园, 为皇室茶。 汉魏时期, 是中国乡土宗教--道教的形成与发展, 也是起源于印度的佛教在中国的传播和发展时期, 茶叶以其清淡、宁静的性质和清新疾病的功能而广受到宗教信徒的青睐。 道教安静冷漠, 自然无为的想法, 和茶叶清澈而安静的自然属性非常一致。中国的饮茶始于古巴蜀, 巴蜀是道教的发源地。朝圣者们早早地接触到茶叶, 在实践中, 茶被认为是道的 "仙药"。道教灵药以医学为目的, 为了重塑自身, 成为不朽, 所以茶成为道教的第一选择。道教在茶叶从食用、药用到饮用的转化中起着重要的作用。道教提倡饮茶, 其对茶叶的促进作用, 提高茶叶的地位。它促进了饮茶的广泛传播和茶饮习俗的形成。 佛教徒在同一时期也练习了茶子来治疗茶叶, 而平民阶级饮茶越来越广泛。 |