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茶树为茶花枝, 属, 叶与草本。茶叶原产于滇黔高原。滇黔高原位于热带亚热带阔叶林带两侧。山茶属植物在这个地区大量集中, 溯源, 茶树的祖先, 大多来源于此。直到现在, 还有许多野生的茶树亲属。云南省荔海县城的大黑山森林群落中, 有一座高大的14.7 米、2.9 米的野大树, 这个大型茶树厂接待了很多中外茶叶工人和工厂工人, 见证了茶叶的发展。 中国是茶叶的发源地, 有5000或6000年的历史。早在仰韶文化时代, 就有了野生 茶。就人类进入文明的早期阶段而言, 我们的祖先开始学会在最简单的收集、狩猎和生产过程中辨别有用的和有害的动物和植物。在唐代芦宇 (728-804) 在《茶经》中指出: "茶为饮, 发从沈农, 闻之于周锣"。在神农时期 (大约2737公元前), 茶树的新鲜叶子被发现是解毒的。《神农氏本草》已被记载: "沈农尝过百草枯, 日72毒, 都要解决", 反映了古茶发现的源头, 这表明中国的茶叶使用已有4000年的历史。《神农本草经》是西汉时期一些儒家学者假装沈农品味百草枯的神话, 从劳动人民积累的医学知识中搜集到的药学经典。 自发现茶解毒以来, 茶一直受到社会各界的关注, 从野生茶叶到人工栽培, 经历了3000年的历史。茶树种植面积的扩大促进了茶叶的快速传播。 锦昌 "华阳国志": "周吴王, 巴蜀分裂.....。茶和蜂蜜..。所有的敬意。这一记录显示, 在周代吴王时, 巴基斯坦不得不向茶叶等贵重产品致敬和周吴王。华阳国家记录也记载了, 然后又有人工种植茶园。 茶叶逐渐发展成为一种日常饮用的治疗药物, 在此期间它经历了很长一段时间。茶的功能的演变从原始的牺牲, 食物食物到作为药用。 汉末至三国时代, 法院高级饮品的发展。就像汉代 "摘下燕传" 一样, 有一节关于饮茶的记载: 汉 Chengdi 塌了, "后 (即是皇帝) 床吓了好久, 侍者叫, 方觉, 是字:" 我梦见皇上, 皇上从云里给我坐下来, 皇上的命成了茶。左、右打皇帝, 后日皇不饮此茶。"这意味着, 在那个时候, 茶已经成为皇室的饮品。西晋到隋朝, 渐渐成了一杯普通饮品。饮茶的记录也在增加。《广灵县老人传记》包含: "金 Yuandi, 有一个老女教师每丹单独提一台设备, 到市愚自, 市人招投标" 的句子, 那茶已逐渐成为一项常规饮品。晋代诗人张勐养在成都 "《邓白兔家》中的诗, 即把茶形容为提神饮料, 有" 方茶冠六情, 溢九区风味 "的句子, 赞美茶的香气, 可六冠, 茶味美誉度好, 可播出全国九大区。 对唐宋时期的茶叶已成为 "人不能无" 的普遍饮用产品。 饮茶的历史也很悠久。饮茶起源于西南。秦朝之前, 主要是在四川省生产茶叶和喝茶。明代 Guyanwu "天知录" 写道: "秦人取舒, 开端知饮物。"可以看到, 从四川饮茶习俗。因为横跨山和山, "蜀路" 危险, 茶, 茶, 有限在四川附近。 直到秦统一中国, 促进了四川和其他地区的经济交流, 茶叶和茶叶的生产也逐渐从四川向外蔓延。第一次扩散到长江流域。第五世纪, 北方饮茶的阶段盛行。六, 第七世纪再传播到西北部, 西藏。随着茶饮习惯的广泛传播, 茶叶消费迅速增长, 茶叶已成为我国人民喜爱的饮品。 |