|
《茶经》上记载: "饮茶, 发自沈农"。"由于神农尝到了茶叶, 茶叶已成为中国人生活的一个组成部分," 他说。经过5000年的沉淀, 记忆中的茶叶已深深扎根于中国基因, 成为中华民族的文化不可复制。 因为茶叶具有消炎解毒的功效, 所以在春秋时期, 我们的祖先只是茶作为一种药用。到了秦汉时期, 人们开始煮茶, 主要是煮成桐莱食品, 这是最早的 "茶"。但当时人们做 "茶", 或服用茶消炎解毒功能。 到了汉代, 由于经济和文化的繁荣, 茶叶作为四川特产向《京都长安》致敬, 洛阳;同时, 茶叶也从四川传播到长江和下游, 因此茶叶在全国范围内慢慢饮用。西晋, 五随机中国, 晋朝南迁, 中原学者纷纷跟随南迁, 江南地区出租汽车氏族的财力雄厚, 大大发展了江南经济, 也大大促进茶文化的发展。此时的饮茶方法或添加各种香料为主要烹调, 但茶饮茶形式开始盛行。 到了唐代, 随着全国茶叶产量的大幅增加, 茶叶进一步向普通百姓的生活靠近, 当时人们用清蒸绿茶加工成糕点, 所以不仅容易携带和流通, 而且茶的味道也得到了极大的改善。《茶经》是中国最早的茶叶和最具权威性的茶书, 为后世茶文化的发展奠定了坚实的基础, 是唐代茶道的最大贡献之一。 在宋代, 茶成了人们的 "开门七件事" 之一。而在这个时候, 已经有了蒸绿茶, 虽然茶的大部分不是社会的主流。明朝时, 在农村出生的朱元璋认为, "群茶" 的生产成本太高, 价格昂贵, 所以下令: "打龙团, 但芽进入。此时, 茶叶的大部分正式成为社会的主流, 人们不再做茶糕, 而是直接在壶里或淡茶中酿造, 中国茶、茶饮模式也发生了重大变化。在这个时候, 松茶大多是绿茶。 清代, 由于清室皇族的茶文化, 使中国的茶文化走向顶峰。虽然慈禧太后以浪费昂贵的茶糊的爱情, 但仍不能改变主流茶叶的现状。在此期间, 茶叶正式形成了六条主要茶叶线, 我们常说绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、红茶、绿茶是六大茶叶生产的最大之一。 资料来源: 绿茶著名插图 |