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"斗茶头" (南宋·刘 Songnian) 我们平时叫的水桶茶, 是在中国古代争的方式, 对茶叶的品质进行评价, 泡茶技艺, 是中国古代茶的最高形式。在现代词语中, 即古代使用的格斗姿势、茶的竞争, 以及今天的茶叶等级大致等同。因此, 从某种意义上说, 斗茶是运用审美品味来评价和鉴赏中华民族是一种高贵典雅的时尚化身, 是人们精神生活中的追求。 在中国茶饮史上, 桶茶最早出现在唐代中部。据《简爱》称, "Meffer" 包含: "开元年间, (唐) 玄宗和贵妃斗茶"。古王戏曲曰: ' 这梅也。吹白 Yudei, 使景洪舞, 光荣。今天茶比我好。"这是茶战最早的记录。然而, 在历史上最挑剔的, 最热衷于与茶斗争的是计算宋代。由于宋代的茶叶, 唐代的风在宋代开始达到顶峰。 关于如何打茶, 宋代唐更 "斗茶" 写得更详细: 三人聚在一起, 给自己收集的珍明、煮水、茶, 每一次的顺序。到南宋, 不仅茶叶产区和寺庙有斗茶, 甚至民间也普遍进行。南宋画家刘 Songnian 的 "斗槎头" 是一个生动的展示市场销售茶叶的民间搏击茶的场面。这种茶, 很大一部分是目前茶的味道, 与茶叶市场的交易联系在一起。 "斗槎头" 描写在《西藏的石渠县》--华宫。这头描绘的是民间斗茶的场景: 一些茶叶销售商在交易中, 相遇或相遇, 在树荫下休息, 每一个都拿出把戏, 打着试比赛, 所有的表情集中, 运动自如。江广场街饮茶习俗作为杭州生活的典型代表, 在绘画中得到了充分的体现。头右上方的吕樱 "石 Chemeng 忠告送茶" 诗, 为明代, 杭州后书, 显然书后。 |