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我们伟大的祖国, 是世界古代文明之一, 也是世界茶树的故乡。根据历史记载, 中国茶叶生产始于3000年前的周代。茶树起源于中国的西南高原, 具有气候和治理、经济、文化、交通等方面的发展和变化, 并波及到祖国乃至国外各个地区。陈教授的《茶史》在这一记载中: "西周前期, 云南茶叶进入四川, 北移到陕西后, 以秦岭脉为屏障, 抵御严寒, 使陕南气候温和, 在这茶生根。由于气候条件的缘故, 茶树不能再往北走了, 只能沿着汉江进入河南省东郊政治中心 (河南省省会洛阳)。茶树在温带气候的南大别山信阳生根。1987, 考古学家在信阳的墓出土了固始出土的茶叶, 从2300年多前考证, 可以看出信阳茶叶有着悠久的历史。 唐代, 民族茶叶的生产和发展开始进入繁荣时期, 公元760-780 年来, 茶圣路宇准备了世界上第一本茶书《茶经》, 全国盛产茶叶13省42个县, 分为八大绿色,信阳到淮南市。并指出: 淮南茶居 (今日光山县县)........。老信阳记载: "这座山出产的茶叶很古老, 唐代地理满载, 益阳 (今日 Shinyang) 土壤进贡有茶。北宋苏东坡说: "淮南茶先信阳"。西南山地农民种茶很多这茶花, 色味香味美, 产品不低于哲闽。信阳对茶树的生长有着得天独厚的自然条件。这里年平均温度是15.1 ℃, 一般年边界在14.5 ℃到15.5 ℃之间. 3月下旬起, 日平均气温达到10℃, 持续220天至11月下旬。有效积温年达到 4864℃, 80% 为4683℃. 4月November日平均气温20.7 ℃, 最热7月平均气温27.7 ℃, 最冷1月月气温1.6 ℃. 信阳雨量充沛,年平均降雨量为 1134.7mm, 多集中于茶叶季节。4月November日的照明时间为1592.5 小时 (全年总人数的 73%), 太阳辐射为 89.25 kcal/cm2, 有效辐射为 43.74 kcal/cm2。这些自然条件是茶树生长和繁殖的适宜范围。信阳山地土壤, 主要为黄、黑砂壤土, 深松散, 腐殖质含量较多, 肥力高, ph 值介于 4-6. 5 之间。传统上, 茶叶养殖者选择了超过300到800米的海平面以上的安全区。这里起伏起伏, 森林乌云密布, 植被丰富, 雨量充沛, 云层弥漫, 湿润空气 (相对湿度超过 75%)。 太阳来得早, 光线不强, 昼夜温差大。茶树芽叶生长缓慢, 压痛强, 肥厚大, 有效物质积累较多。正如群众常说的, "云山有好茶"。特别是北纬31°43的信阳<1 to=""><1, high="" latitudes,="" the="" average="" annual="" temperature="" is="" low,="" it="" is="" conducive="" to="" amino="" acids,="" caffeine="" and="" other="" nitrogen-containing="" compounds="" of="" the="" synthesis="" and="" accumulation,="" which="" is="" fried="" high-quality="" green="" tea="" can="" not="" be="" missing.="" yun,="" which="" has="" always="" been="" longing="" for="" many="" people="" (che="" yun,="" groyun,="" clouds,="" clouds,="" lianyun),="" two="" ponds="" (heilongtan,="" white="" longtan),="" a="" village="" (ho="" zhai),="" with="" such="" a="" unique="" ecological="" environment,="" the="" production="" of="" xinyang="" maojian,="" containing="" effective="" material="" rich,="" fragrant="" high="" taste.="" according="" to="" the="" chinese="" tea="" department="" of="" che="" yun,="" groyun,="" black="" longtan,="" such="" as="" several="" famous="" spring="" grade="" maojian="" tea-like="" biochemical="" analysis,="" amino="" acid="" content="" of="" 3.62-4.34%,="" coffee="" alkali="" 4.06-4.73%,="" catechin="" 117.71-146.38mg/g,="" tea="" polyphenols="" 20.02-21.87%.="" tea="" extracts,="" generally="" 43%="" or="" so,="" high="" up="" to="" 46.5%,="" higher="" than="" the="" national="" standard="" ≥39%.="" therefore,="" xinyang="" maojian="" incense="" high="" taste="" strong="" and="" fresh,="" many="" times="" to="" brew,="" fragrance="" still="" exist,="" attractive=""> |