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四川、西藏、酿造茶 茶是一种传统的饮茶方式, 它分布在中国西部、北方和西南地区的高原和偏远地区, 更适合于高原、早世纪、川藏地区的游牧民族, 更有黑砖茶、瓷砖、富、砖、绿色砖, 大米等产品, 无奶饮料, 叫茶。 根据川藏地区的习惯, 茶叶应煮到涩而不苦, 而且由于当地饮食较多的盐和油, 你还必须添加少量的盐调味料, 以提高口感和补充体力。现在当地的茶叶, 很多为黑红茶和红茶, 经过简单的煮沸就可以装成银水壶、铝壶、锡壶或不锈钢茶壶, 供一户人家喝茶聊天。或在酿造胡椒、生姜等过程中, 煮好的调味茶, 缓解高原地区气候不规则变化引起的身体不适, 轻度感冒症状有一定的辅助作用。 川藏地区的煮茶, 一般是一熟, 一家人喝。随着现代城镇的飞速发展, 一些重新定居的牧民不必生活在游牧生活中, 不需要做很多体力劳动, 所以饮食变得相对清淡, 开始倾向于少喝盐或无盐茶。 |