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茶艺师、评茶员等级标准修订？听听专家怎么说！ 为做好国家职业资格目录实施工作，加强职业技能培训，2017年底，人社部全面启动国家职业技能标准制定修订工作。根据人社部公布的修订计划表，此次修订涉及茶行业的两种职业资格：评茶员、茶艺师。评茶员职业技能标准修订的实施部门为供销行业技能鉴定机构、人社部门技能鉴定机构，标准开发承担机构为中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心；茶艺师职业技能标准修订的实施部门为人社部门技能鉴定机构会同有关行业协会，标准开发承担机构为江西省职业技能鉴定指导中心。 为了解此次工作的实施开展情况，茶周刊特就相关人员进行采访，了解此次修订的相关内容。 茶艺师、评茶员修订等级标准的背景 相关业内人士称，1999年国家推出《中华人民共和国职业分类大典》，经历了十余年的职业检验，又于2015年推出最新版《中华人民共和国职业分类大典》，并在2017年初正式发布了国家职业资格目录清单，其中涉及茶行业的而两个工种是茶艺师和评茶员。此次职业技能等级的修订就是在目录清单的基础上，对已录入的职业资格进行职业技能等级标准修订。茶艺师和评茶员的职业技能等级的修订工作，就是在这一背景下开展实行的。 此次修订将更加适应行业需求 江西省社会科学院首席研究员、中国茶文化重点学科带头人余悦表示：1999年5月，国家劳动和社会保障部已正式把茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2002年 11 月 8日,江西省中国茶文化研究中心承担制定的、大众盼望已久的《茶艺师国家职业标准》颁布实行。而此次修订，是《茶艺师国家职业标准》在历经了十多年的实践检验之后，迎来了第一次修订，具体承担的单位为江西省茶艺师职业技能培训中心。 修订之后，新的《茶艺师国家职业标准》仍会对茶艺师的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平做明确规定。而这些规定,将在新形势下，充分考虑茶艺师职业当前主流技术技能水准，同时兼顾全国各地本行业差异，考虑经济发展、科技进步、产业结构和品饮习惯变化与中外茶文化交流对职业的影响。 其实，修订前后的《茶艺师国家职业标准》都是以职业活动为导向，以职业能力为核心，促进茶艺师职业资格的发展，但是在执行过程中，有些机构和个人没有能够切实把握住标准的要旨，也可能不能够达到应有的目标。在全国范围内培养更多的符合茶艺师职业资格要求的人员,在一定意义上可以说是决定标准实施成效的关键之一。 目前，茶艺师职业技能标准修订正在进行，还要经过复杂的程序才能最终落地实施，之前网上有人说今年6月底前完成修订，这是不准确的。 相关业内人士对修订的建议 莲语学堂创始人肖思学认为：现在的行业形态下，生活茶课的设计，茶艺师职业培训课程体系，以及执行标准，实施细则，都需要一定程度的优化和完善。 茶行业从业人员，肯定是需要执业资格证书的。持有执业资格证书对岗位职能要求更严格。只是现在多种类型的茶空间都在开展课程，课程体系没有标准，教学器具及教学茶样没有标准，功能区没有标准，工作流程及课堂内容没有标准…… 希望此次修订能够完善以上问题，以便更好地推动茶行业的发展。 |