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海都茶馆下周开张 茶界大佬坐镇《茶周刊》 有人说，2014年是茶行业的决胜年。 茶行业是个厚积薄发的地方，这一次，让我们在共同前行的途中，一起回头看看来时的路。 一杯茶，一个人。忆往事，共前行。海都茶馆，下周开张迎客！我们将每期邀请一位茶行业大佬，述说这些年他在茶海中经历的那些精彩故事和对茶行业未来的积极思考，为整个行业的发展带来正能量。 十年，斗转星移，对于日新月异的中国式发展而言，每个行业都在经历着沧海桑田的巨变。尤其是茶行业更是如盘古开天辟地般引爆了一个又一个的新增长点。中国是茶叶原乡，有绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶6大茶类，20个产茶省，8000万茶农，7万多家茶企……她是一个名符其实的茶尖上的大国。 这十年，中国茶叶消费量超10倍增长。国际茶委会预计，随着健康红利时代的到来，世界茶叶消费空间还很大，到2023年，茶叶消费量还将提高45%，2033年将达到现在的1.78倍…… 而闽茶，也在过去的这十年中迸发出无限热情，良种培育、技术创新、优质高产，并连续多年蝉联茶叶总产、单产、良种普及率、特种茶数、茶类发祥地、茶树良种数量、销售总额、市场占有率等八大指标全国第一。 这一片神奇的东方树叶，成就的不仅是茶农、茶商、茶企，更造就了茶饮料、茶旅游、茶配套等一系列产业的诞生和发展，造福了无数爱茶人，茶暖心田，香韵沁脾。 最庆幸的是，作为生活在茶叶大省中的我们，亲身经历着这片与我们息息相关的叶子，这十年来的波折起伏。 2000年之前，武夷岩茶最高不超过每斤50元，后来有了厦门海堤茶叶抄底大红袍，一举拿下亿元茶叶订单，有了张艺谋《印象·大红袍》，有了今日正岩茶一斤破万元还一应难求的故事。但茶企们仍实实在在做着民生茶、百姓茶，即便马头岩肉桂、黄罐老枞水仙这样的臻品，都力争让人人都喝得起。 十万安溪营销大军遍布全国甚至全世界，也给安溪铁观音这茶中贵族带来了巅峰黄金时代--2012年，安溪铁观音同业公会及八马、华祥苑、三和、坪山、中闽魏氏更联手在法国巴黎开设安溪铁观音欧洲营销中心；三和名茶与法国外交部定制了"莫逆之交"中法建交50周年茶礼，让安溪铁观音继续在国际舞台上大放光芒；八马茶业成为浓香型铁观音的领导品牌，缔造了单品"赛珍珠"的销量奇迹；理想好茶凭借兰花香囊获不少爱茶人的心；安溪铁观音集团制定了行业内首个陈香型铁观音标准…… 我们，也在这十年里，看着天福茗茶在香港挂牌招股，成为"中国大陆茶业的第一股"；看着福鼎白茶如何成为茶市黑马，声名鹊起；看着众茶企如何与老百姓更加心贴心，玩转茶事美学，抹去盖碗上的"泡沫"，真正进入寻常百姓家…… 蓦然回首，十年茶市风云，说不完，道不尽。 狄更斯的《双城记》是这样开篇的："这是最好的时代，这是最坏的时代。" 这两年，几乎所有生活消费类行业都面临着天寒地冻的考验。这个世界，逆水行舟，不进则退。所幸，茶行业永远是一个充满正能量的领域，突破、探索、创新永不停歇。 自2002年海峡都市报闽南版《茶周刊》创办以来，这份与无数爱茶人走过十余载的专业周刊，已聚集起茶行业内最权威的声音，为读者们提供了全面探视茶行业的窗口。每周，我们从源头见证产茶区日新月异的变化，深入走访市场，关注闽南茶市的热点动态，邀请茶界专家为爱茶人释疑解惑。 |