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西双版纳州茶文化传播中心注重加强队伍建设 龙园茶业西双版纳州茶文化传播中心成立伊始，即把队伍建设作为事关发展全局的头等大事，切实抓紧抓好。通过严把进人关，强化教育培训，形成了一批形象好、气质佳、茶艺精、销售强的精英团队，有力地保证了各项工作的持续深入开展。 西双版纳州茶文化传播中心（以下简称"中心"）坐落于神奇美丽的西双版纳州府所在地--景洪市闹市区。中心成立于2005年1月8日，属于云南西双版纳州古茶山茶业有限公司。在总公司领导的重视、关心下，在西双版纳州和景洪市有关部门的指导、帮助下，经过中心全体员工的共同努力，中心已发展成为集品牌宣传、产品展示、茶艺表演、文化交流和接待销售为一体的多功能平台。 为了适应发展需要，2010年10月1日，中心在景洪市正式成立分店。经过不断的发展，中心的经营面积现已近3000平方米,有茶艺师30余人。室内产品齐全，茶文化底蕴厚重，每天往返于中心的来自全国各地的茶叶爱好者络绎不绝。中心是云南省农业厅、文化厅评定的"云南省普洱茶文化精品店"，是古茶山公司乃至版纳州政府对外宣传、展示普洱茶文化的一个重要窗口。 中心高度重视员工的综合素质培训，切实做到"内练素质，外树形象"。茶叶基础知识培训、茶艺表演培训、民族文化培训、企业文化培训、心理素质培训、销售技能培训是员工的必修课。中心在长期的员工培训实践中，形成了自身独特的教育培训模式： 第一，理念培训。进入中心工作的茶艺师，学历必须是中专及以上文化，且具有良好的沟通能力和较强的学习精神。正式录用前，要定期学习茶叶知识和茶艺表演技能，通过月中小考、月末大考等形式的考核后，方能上岗。中心员工每天上班前做的第一件事，就是朗读"中心员工语录"，以不断强化员工上班意识，提醒员工：你已进入上班状态！ 第二，实践培训。中心定期组织员工，到茶厂参观，学习茶叶的制作工艺；到各大茶山上，实地考察古茶园；到各地知名茶店进行观摩学习，在销售中努力做到"知己知彼，百战百胜"。 第三，礼仪培训。一直坚持开展员工的礼仪培训。站、讲、微笑，是看到客人后要做的第一反应。其次，亲切的问候，带客人入座，坐姿、泡茶、端茶、讲话的语速都要掌握得恰到好处。 第四，视野培训。中心所接待的客人均来自全国各地、各行各业。为了提高员工的综合素质，定期组织员工学习了解全国各地的地理概况、民族风俗、宗教信仰等。同时，要求员工定时定点读报纸新闻，及时了解有关动态。这样才能具备丰富的生活知识，才能和客人轻松交谈，赢得客人的好感。 第五，心态培训。俗话说得好："心态正，事业成，不成则成；心态歪，事业败，不败才怪。"所以中心对员工的要求是，必须做到团结友爱，乐于奉献，积极向上。中心员工从来不会在被客人刁难后说："这是一拨讨厌的客人。"而是说："这拨客人很特别。" 中心高度重视加强制度建设，坚持用制度管人、管事。近年来，中心修订完善了中心总经理岗位责任制、主任岗位责任制、收银员岗位责任制、保安主管岗位责任制，调整了工资薪金核算规定，细化了茶艺师管理制度，包括茶艺师的岗位责任制、茶艺师的培训考核制度、茶艺师上班制度、茶艺师值日制度、茶艺师奖惩制度等，促进了工作的科学化、规范化和制度化建设。 在销售上，中心有如下几点体会： 首先，要制定目标。有了目标，才有计划，有了计划才有行动，才会在销售中变被动为主动。中心在每月初为不同的茶艺师制定不同的目标，有了目标大家销售的积极性就高了。销售茶叶靠的是实力而不是运气，中心曾经试验过对同样的客人让不同的茶艺师去接待，产生的效果当然是截然不同的。成功一定有方法，失败肯定有原因，中心注意引导员工坚信"没有售不出去的茶叶，只有不会售茶的人"。 其次，在行动上，要注意每一个微小的细节。比如：怎么同客人打招呼，用什么样的语气与客人交流，推荐怎样的茶叶，让客人坐哪个位置品茶，怎么泡茶等，这些都是必须注重的细节，因为"细节决定成败"。 再次，在配合方面，要努力营造出一个轻松、互助的销售环境，大家要团结一心，互相帮助，因为在销售的领域里"一加一"的力量远远大于"二"。 最后，要注意做好销售总结。每次完成销售工作后大家都会坐在一起交流，分享心得。"我的客人为什么买茶了，为什么他没有买"，这是中心员工每天都在探讨的话题。销售中可挖掘的潜力是很大的，把每一次销售的成功经验都总结下来，对于进一步提高销售水平，不断扩大销售业绩，无疑是具有重大意义的。 |