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今天是2015深圳茶博会第二日，茶博会会场举办的首届中国茶与筑空间设计大赛、深圳第五届"武林斗茶会"的巅峰对决、斗记"陈茶鉴道"等激动人心的各类活动，将茶博会现场推向了一个个高潮。 通过精彩的活动，引起更多人关注茶文化，从而推动茶产业的发展。下面，就由茶语网（www.chayu.com）编辑向你汇报一下这两天在会场的成果吧！ 茶空间设计大赛：造梦空间，流连忘返 首届中国茶与筑空间设计大赛，不仅是比赛，更是一场茶道美学艺术盛宴！8位才华横溢的设计师带来的精美茶空间在1、6、7号馆呈现，或古朴、或时尚、或梦幻、或文艺，令人流连忘返。 （优秀茶空间展示） 安化黑茶论坛：全面诠释黑茶知识 既然是打造茶文化品牌，自然少不了各种知识讲座。文化活动区的舞台上，黑茶论坛的举办就安化黑茶对该品类进行全方位探讨。参观展会的茶友在现场通过本次论坛，更深入地了解到了黑茶历史文化、健康功效和收藏价值方面的知识。 武林斗茶大会：15克金牌惹人追捧 而深圳第五届国际"武林斗茶大会"也成为现场焦点，由149家茶企和124位茶友在6号馆分别进行了激烈的斗茶PK。茶企"斗茶品"，而茶友则通过"斗沏泡茶能力"、"斗鉴别茶汤能力"、"斗茶汤对茶样"三项比赛来从滋味、汤香、色泽三个角度PK。比赛大奖是9块15克纯金金牌、18块20克纯银银牌，让现场观众为之惊叹。 除此之外，第二届国际茶器论坛和众茶人畅谈茶器生活美学；"大红袍走进深圳互联网+高峰论坛"，将交流分享在"互联网+"时代下中国茶产业流通模式的创新突破。 "互联网+"时代，茶事无缝链接百姓生活 在"互联网+"时代，如果说茶文化的推广与普及是走出行业限制的主动交流的话，那么将品茶普及，并线上线下地融入百姓生活，将是茶行业的未来发展趋势。 先说如何普及？其实可以借鉴本次深圳茶博会上普洱茶企斗记的"陈茶鉴道"，即是在消费者普洱基础品饮知识相对匮乏的现状下，由斗记发起的一次普洱茶品饮普及活动，在"喝对"的基础上"喝懂"，从而让更多的人爱上普洱。 （斗记"陈茶鉴道"活动启动仪式） "喝对"就是要喝到好的产品及适合自己口味的产品。斗记以自己独特制作工艺和严苛标准，将适饮期的茶品与之新茶相对比（比如整个上斗系列就有从801到1501共8个年份的产品），以自然陈化的茶品品饮体验带动茶人对普洱茶的认知，更直接地感受到"越陈越香"的普洱茶在时间催化下的口感滋味的奇妙变化。 通过这种对比体验，我们也能更为直观地了解到自己的口感需求。 （通过具体图片展示斗记普洱不同时期的不同转化特点） 更为重要的是，凭借十余年的积淀，斗记持续提升"原材、工艺、仓储"能力，已形成庞大的产品体系。此次"陈茶鉴道"的启动仪式上，斗记也正式发布了其微店，无论是新茶还是少见的老茶，你都可以通过微店找到茶样一泡泡地喝到。 斗记掌门人陈海标表示，除了茶样购买外，最终的消费都将会引流到线下，微店的目的正是让消费者更方便地喝到斗记普洱，从而找到最为适合自己口味的产品。 "喝懂"则是要了解普洱茶的常规品饮知识。借由"陈茶鉴道"，斗记今年提出要建立自己的企业标准，这是斗记掌门人凭借十余年的制茶经验和不断对市场的探索而得来的。 在斗记产品全新的包装上，将清晰明确地用图标展示产品详情并区别不同等级的产品；在不易具象化的口感滋味上，会采用特制的口感滋味分布图引导消费者理解茶品等等。有了这些辅助，让消费者更为细节化的理解到普洱茶，在行业内确实是一个值得借鉴的创举。 （斗记副总裁黎敏女士正在解释斗记新包装的意义） 茶人笔记APP发布：茶人泡茶神器！ 除了硬件上的知识疏导，斗记还开发了自己的APP--茶人笔记。这是一款面向整个茶行业的功能APP，通过其中的功能模块，可以帮助消费者们把握好出汤的最佳时间，记录自己的茶路历程，分享品饮心得、论道会友，亦或是淘些新鲜的茶器…… 对于茶行业来说，这是一次运用互联网思维，改善茶人交流空间壁垒的有效尝试，有了互联网思维的茶圈子将更加壮大和有趣。 斗记百万茶会今年赛事格局产生变化 另外，在斗记的系列活动"百万茶会"上，今年的赛事亦跳出以往格局，加入了试饮环节，引导参与者去理解产品，让赛事门槛更低的同时也增加了参与的趣味性。 "引导是最重要的，我们要让大众了解真实的普洱茶。"陈海标如是说。这同时也体现在"陈茶鉴道"中的"茶之旅体验"环节，通过跟随斗记一起去到各个茶区，参观斗记各地初制所，体验各茶区茶叶的口感特色，感受自然生态环境及当地风土人情，了解每一片茶叶的故事。 在说到茶之旅细节时，陈海标笑谈道："去了茶山，不了解茶的人瞬间会爱上它，而爱茶的人都不想下山了"。这正是对陈海标所提到的"引导"概念的又一具体注解。 只有向消费者说清楚普洱茶的口感滋味、转化魅力，给到消费者品鉴的标准，并提供相应的品饮平台和品饮解决方案，才能让他们更容易喝懂普洱，更容易体验普洱的魅力所在。 喝对了、喝懂了，自然能真正实现普洱的大众品饮普及，让普洱茶走进千家万户。而这，就是斗记"陈茶鉴道"的推广价值所在。 回望近几年的茶行业，不乏像斗记这样有活力、有战略，并不断创新的中国茶叶品牌，面对整个茶行业的发展，无论是行业内的创新还是跨行业的探索与尝试，他们成了最强大的生力军。 一场深圳茶博会让我们看到，中国的茶业还在激荡中寻求出路，而喝茶这件事，终将会成为日常生活中密不可分的一部分。 以上内容（含图片）均属茶语网原创内容，如若转载请注明出处，否则涉权必究。 |