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云茶网 2月16日 1月7日, 由云南普洱茶协会和昆明文化促进会 "中国普洱茶百科全书" 改版正式发行, 这是云南茶文化中的一大盛事。为此, 云茶网记者采访了这本书中的主编之一, 云南著名的老茶人 Zhangshungao 先生, 听了修订版的《 ins 》。 Zhangshungao 先生关于修订版的发布。在 2007年4月, 中国普洱茶百科全书的第一版正式刊登在西双版纳普洱茶峰会的景洪。百科全书已经凝聚了一些茶叶行业的专家, 但由于仓促准备, 写作时间较短, 第一版《中国茶百科全书》也留下了不少瑕疵。为了弥补这些遗憾, 茶叶的生命, Zhangshungao 先生在2009年的严格奖学金开始正式修订。三年后, 这本书80万多字, 调整了章节的整理, 改正了很多遗漏。《中国普洱茶百科全书》的修订版较为系统、科学、全面, 被称为普洱茶研究和研究的第一本参考书。 图片: 中国普洱茶百科全书修订版 值得一提的是, 《中国普洱茶百科全书》的修订版顺利出版了资金的发行, 很大一部分 Zhangshungao 和苏芳华两位编辑自掏腰包。这种没有商业动机, 纯粹为茶业做奉献的精神的确是令人钦佩的。据张老介绍, 为了保证百科全书的专业性, 并与时俱进, "中国普洱茶百科全书" 在未来将不断修订。同时他也希望有更多的云南茶业专家和学者, 可以一起参与这项工作。 据报道, 1月7日, 在昆明茶文化促进会年会上, 修订了《中国普洱茶百科全书》新版正式发行。云南省代表、前常务委员会副主任、滇茶协会会长张 Baosan 先生、中国科学院主编、西双版纳热带植物公园原茶叶研究所所长、昆明民族茶文化促进会、Zhangshungao 先生、云南省茶叶协会副会长、云南茶叶协会秘书长 Su 芳华先生。 《中国普洱茶百科全书》修订版为16开放, 黄金, 共1000年份, 内容分为产业和文化两个部分, 更全面地反映了云南茶叶产业和云南普洱茶的历史文化。, 记录了历代茶叶人物, 包括最新的科学研究, 增添了一些新的内容。本书详细描述了茶树的起源、普洱茶的生态栽培、产地、加工、生产、贮藏、鉴定, 以及国家茶文化和茶叶的活动, 是目前国内茶叶行业中最大的, 最丰富的图书资源, 具有较高的学术价值和应用价值。中国普洱茶百科全书的出版填补了云南普洱茶业的空白, 没有全面、专业、科学、权威的学术著作, 为云南普洱茶留下了重要的科学文献。行业。 原始链接: http://www.yuncha.cn/chayezixun/5183.html |