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北方严寒的冬季，气温零下十多度，而已经在河北平泉县落地生根的茶树，如何在严寒中擎起一片翠色？12月12日，记者再次来到该县平泉镇二道河子村栽培示范地。茶农张成堂的暖棚内温暖如春，一股清新的茶香扑面而来，一畦畦、一列列已经长到30多厘米高嫩绿的茶苗静静的接受着阳光的哺育。"现在暧棚内最低温度在8℃度以上，能够保证茶树冬季的生长。到目前，茶叶已采摘5次了。"张成堂说。 1995年，张成堂在平泉开设了一家茶庄，经营茶叶生意。闲暇之余，他总寻思如何解决茶叶长途运输的难题。在福建购茶的偶然机会，让他决定带回铁观音、大红袍等茶叶的种子和苗木，栽种在花盆里进行试验，但长势始终不理想。 今年3月，他在平泉镇二道河子村租用占地2亩的大棚，购买150多斤福建大白茶叶种子，改良施用农家肥与土壤调和，进行栽培试验。期间，经过茶种催芽、种植、防光、防风等一道道工序，克服重重困难。他多次聘请福建的茶农到平泉进行实地技术指导。 "茶树的培育、浇灌管理技术要求非常高，每一个环节都要精心，既不能旱也不能涝。"张成堂说，"选择种植茶树，主要是这里没有污染、昼夜温差大、紫外线照射强烈、无病虫害。这种气候条件下产出的茶叶，口感更好，滋味更浓、更耐冲泡。天一冷下来，我就把茶树请进了暖棚，让他们舒舒服服过冬。为了保证明春茶叶的品质，在来年2月份之前，这1万多棵茶树都停止采摘，仅仅浇浇水，让它静静地生长。目前，白天气温高时芽叶在生长，到晚上气温低时，它们处于半休眠的状态。" 张成堂坦言："我已在北五十家子镇租地100亩，明年准备扩大茶树栽培规模将这项栽培技术在全县推广。" |