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12月8日, 中国农业科学院茶叶研究院暨东方悦榕生物技术发展有限公司在广西、南宁举行了茶多酚系列生产技术合作项目签约仪式, 标志着首届广西茶深加工项目正式落户南宁。 据了解, 该项目通过广西 "百强人才支持项目" 杰出专家林博士介绍, 引进中国科学院茶多酚茶叶研究所的提取与开发科技, 计划投资5亿元开发各种茶多酚食品。该技术的主要特点是从茶叶原料中制备茶多酚、咖啡因、茶多糖、茶叶颜料等4种产品, 整个技术水平处于国际先进水平。 广西是我国主要的茶叶产区之一, 有13个城市在48个县 (区) 种植茶叶, 茶园面积951500亩, 产量约3.6万吨。茶多酚是茶叶干物质中含量最多的一种功能性成分。业内人士认为, 该项目的实施将促进广西茶叶产业的转型升级, 提高茶叶产品的科技含量, 提高国内外市场竞争力, 从而加强广西茶叶产业。 |